Fasole verde cu usturoi

Reteta de fasole verde cu usturoi e atat de simpla si usor de facut incat ma gandeam sa nu o mai public pe blog. Insa, intr-o carte de retete care se respecta ar trebui sa gasesti orice fel de reteta, nu? Chiar si una simpla cum este aceasta de fasole verde cu usturoi.

Sau mai ales asa o reteta simpla ar trebui sa fie prima publicata pe blog pentru ca e o reteta sanatoasa, se face rapid, e economica si, cu putine ingrediente ai o mancare delicioasa in farfurie. Mai ales acum pe timpul verii, o astfel de mancare de fasole verde cu usturoi nu ar trebui sa ne lipseasca din meniu.

Mod de preparare pentru retea de fasole verde cu usturoi

1. Spalam fasolea si apoi o curatam de codite si, daca este prea mare o rupem in doua (depinde de soiul acesteia).
2. Curatam ceapa si o taiem cubulete mici.
3. Punem intr-o tigaie doua linguri de ulei, le incingem si apoi adaugam ceapa pe care o gatim in ulei doar un minut si apoi adaugam o cescuta mica de apa (cateva linguri).
4. Lasam sa se gateasca inabusit ceapa timp de cinci minute sau pana scade apa, dupa care punem fasolea verde, presaram sare si apoi acoperim cu capac.
5. Lasam sa se gateasca inabusit, la foc mediu pana cand aceasta devine moale. Timpul de gatire difera in functie de cat de tanara este fasolea.
6. La final adaugam trei catei de usturoi pisati si mai lasam cinci minute sa se gateasca impreuna.
7. Servim calda ca fel principal sau ca si garnitura alaturi de o friptura delicioasa de pui sau de porc.

Pofta buna sa aveti!

Alte retete cu fasole:

Fasole verde frantuzeasca (click aici pentru reteta)

Fasole verde cu rosii si morcov (click aici pentru reteta)