Cum prepari un cocktail Cuba Libre după rețeta clasică

Cum prepari un cocktail Cuba Libre după rețeta clasică

Cuba Libre este un cocktail clasic și simplu, făcut în principal din rom, cola și lămâie. Denumirea acestuia vine din spaniolă, se traduce prin ”Cuba libera” și se pare că a fost creat în timpul Războiului Hispano-American din 1898. În acel an Cuba a luptat pentru independența sa față de Spania, războiul ducând la înfrângerea flotei spaniole în bătălia de la Santiago de Cuba și la retragerea spaniolilor din insulă.

După aceste evenimente, într-o seară din anul 1900, în timpul unei petreceri în Havana, un ofițer american de la Forțele Navale ale SUA a cerut o băutură formată din rom și cola, cu o felie de lămâie pentru a masca gustul romului mai puțin rafinat. În momentul în care a primit băutura, a ridicat paharul și a exclamat: “¡Por Cuba Libre!” sau, în traducere, “Pentru Cuba Liberă!”, făcând referire la dorința cubanezilor de a obține independența față de Spania.

Această expresie a devenit numele băuturii și a câștigat popularitate în rândul turiștilor americani și cubanezi. Cocktailul Cuba Libre a fost și este apreciat pentru simplitatea sa. Se spune că această băutură a devenit un simbol al independenței Cubei și al relațiilor dintre Cuba și Statele Unite, reflectând prietenia și solidaritatea celor două țări în momente de schimbare.

5 lucruri pe care poate nu le știai despre cocktailul Cuba Libre

1. De-a lungul timpului, Cuba Libre a câștigat popularitate la nivel global, devenind un cocktail apreciat în întreaga lume. Băutura este renumită pentru gustul său răcoritor și ușor, făcându-l o alegere populară în diferite ocazii sociale.
2. Cocktailul nu se servește în orice fel de pahar pahar ci într-unul înalt, modul de servire nefiind întâmplător. Acest tip de pahar, numit highball, nu doar că permite amestecarea ușoară a ingredientelor, dar și menținerea prospețimii și a temperaturii băuturii.
3. În timpul perioadei de prohibiție din Statele Unite (1920-1933), când alcoolul era ilegal, Cuba Libre a devenit un cocktail popular în rândul celor care căutau alternative pentru a se bucura de alcool.
4. În timp, mixologii au creat diverse variante inovatoare ale cocktailului Cuba Libre. De la adăugarea de ingrediente exotice sau picante, până la folosirea diferitelor tipuri de rom sau colă, există o multitudine de moduri de a personaliza acest cocktail clasic.
5. Cocktailul Cuba Libre a apărut în numeroase filme, seriale și cărți ca o băutură iconică asociată cu momentele de relaxare și bucurie. Mulți artiști și muzicieni au fost inspirați de Cuba Libre în creațiile lor, aducându-l în piese de muzică, tablouri sau poezii.

Ingedientele din cocktailul Cuba Libre

Iată care sunt ingredientele din care să pregătești un Cuba Libre și care este rolul acestora în cearea gustului incofundabil:

1. Romul alb:
   • este ingredientul principal al cocktailului Cuba Libre și furnizează baza alcoolică.
   • aroma și gustul romului adaugă profunzime și complexitate cocktailului.
   • adesea numit și “rom clar”, romul alb este preferat pentru această băutură, deoarece are un gust mai neutru și nu influențează în mod excesiv celelalte arome.
2. Cola:
   • este cea care completează baza lichidă a cocktailului.
   • adaugă dulceață, carbonatare și o notă de arome de plante și mirodenii.
   • ajută la subțierea alcoolului și la obținerea unui gust mai echilibrat, făcând cocktailul mai ușor de băut.
3. Sucul de lămâie:
   • adaugă o notă acidă și proaspătă cocktailului.
   • contrabalansează dulceața din cola și completează aroma complexă a romului.
   • aciditatea sucului de lămâie oferă un echilibru în gust, făcând cocktailul mai răcoritor și mai revigorant.
4. Gheața:
   • servește la răcirea și menținerea temperaturii cocktailului la un nivel plăcut.
   • ajută la diluarea ușoară a băuturii pe măsură ce se topește, contribuind la o experiență mai puțin concentrată și mai ușoară.
5. Felie de lămâie (pentru decor):
   • Felia de lămâie plasată pe marginea paharului sau în băutură adaugă o notă de prospețime și poate chiar influența aroma băuturii pe măsură ce ingredientele se amestecă.

Combinând aceste ingrediente în proporții potrivite, cocktailul Cuba Libre devine o băutură răcoritoare, echilibrată și plăcută, cu un gust ce amintește de trecutul istoric al Cubei și de simbolurile sale.

Cum să faci acasă un cocktail Cuba Libre

 

Save Print

Prep time

5 mins

Total time

5 mins

 

Autor: Claudia

Recipe type: Bautura

Cuisine: internationala

Serves: o portie

Ingrediente

• 50 ml rom alb
• 150 ml cola
• Jumătate de lămâie
• Gheață
• Felie de lămâie pentru decora

3.5.3251

Mod de preparare pentru cocktail Cuba Libre

1. 1. Umple un pahar înalt (de tip Highball) cu gheață. Cu cât gheața este mai proaspătă și mai curată, cu atât cocktailul va fi mai răcoros și mai puțin diluat.
   2. Toarnă 50 ml de rom alb peste gheață. Romul alb sau romul clar este cel mai des folosit în Cuba Libre, dar poți alege și alte tipuri de rom, în funcție de preferințele tale.
   3. Stoarce jumătate de lămâie și adaugă sucul în pahar. Acesta va adăuga o notă proaspătă și acidă cocktailului.
   4. Toarnă treptat 150 ml de cola peste ingredientele din pahar. Poți folosi varianta clasică de cola sau oricare altă băutură răcoritoare pe bază de cola.
   5. Amestecă ușor ingredientele din pahar folosind o lingură sau un paiețel.
   6. Decorează paharul cu o felie de lămâie, așezată pe marginea acestuia sau, poți chiar adăuga o felie de lămâie chiar în pahar, în cocktail.
   7. Cuba Libre este gata de servire! Poți savura acest cocktail răcoritor imediat.

Tradițional, în rețeta clasică a cocktailului Cuba Libre, se folosește lămâie (limon). Totuși, în anumite variante sau în funcție de preferințele personale, se poate folosi și lime (lime verde) în loc de lămâie. Lime-ul poate adăuga o notă ușor diferită de arome, dar rezultatul final va fi tot un cocktail răcoritor și delicios. Decizia dintre lămâie și lime depinde de gusturile tale personale și de ce ingrediente ai la dispoziție.

Ține cont că proporțiile pot varia în funcție de preferințele tale personale. Dacă vrei cocktailul mai puternic, poți adăuga mai mult rom, iar pentru un gust mai dulce, poți adăuga mai multă cola.

Cuba Libre este un cocktail ușor de preparat fiind, astfel și un cocktail popular care este savurat în întreaga lume, amintind de istoria și cultura bogată a Cubei.