• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

May 26, 2016 · 14 Comments

Salata de telina cu morcov

Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut· Salate/Garnituri

Spune si altora!
 3.2K     
3.2K
Shares

Salata de telina cu morcov de astazi este o una des intalnita la noi in casa. Uneori o facem in combinatie cu mar si nu mai adaugam un dressing simplu, sau, la zilele festive obisnuiam sa o facem doar morcov, telina si ceva maioneza.

Cum insa de o bucata de vreme am inceput sa evit, din diferite motive sa folosesc maioneza dar totusi nu am vrut sa renunt la bunatate de salata de telina cu morcov, am inlocuit-o cu un dressing din iaurt grecesc de care m-am indragostit efectiv. Imi vine sa il folosesc in orice fel de salata de genul acesta.

salata de telina cu morcov

De fapt si reteta de zilele trecute, daca va mai aduceti aminte, era una tot cu un astfel de dressing. Ma refer la reteta de salata Coleslaw, cu morcov si varza care a devenit preferata noastra de cand a aparut varza noua pe piata.

De fapt, la cate legume sunt acum aparute si la cate inca vor mai aparea, chiar ar fi si pacat sa nu profitam de ele si sa le consumam in sezon, cand sunt mai gustoase si mai sanatoase. Ca sa nu mai zis ca ne influenteaza pozitiv si bugetul prin faptul ca sunt mai ieftine. Asa ca in perioada urmatoare o sa postez mai des astfel de retete simple, rapide, sanatoase si .. ”budget friendly” adica prietenoase cu bugetul nostru.

Reteta de salata de telina cu morcov

  • Ingrediente pentru reteta de salata de telina cu morcov

o telina mica
un morcov mare sau doi mici

trei linguri de iaurt grecesc
doua linguri de ulei de masline
zeama de la o lamaie mica
o jumatate de lingurita de sare
un varf de cutit de piper

  • Mod de preparare pentru reteta de salata de telina cu morcov
  1. Curatam telina de coaja cu un cutit si o radem pe razatoarea mare.
  2. Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mare.
  3. Punem intr-un vas mic iaurtul grecesc, uleiul de masline, zeama de lamaie si putina sare, dupa gust (eu am pus o jumatate de lingurita). Amestecam foarte bine totul.
  4. Punem telina si morcovul intr-un castron, adaugam dressingul de iaurt si amestecam foarte bine.
  5. Servim ca si garnitura langa o friptura sau chiftelute vegane sau nu.

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 3.2K     
3.2K
Shares
 
3.2K
Shares
 3.2K    
« Salata Coleslaw dietetica cu varza si morcovi
Bavareza cu capsuni si trandafiri »

Comments

  1. Bianca says

    March 8, 2021 at 11:50 am

    Excelenta reteta! Este dietetica si foarte, foarte buna cu iaurt. Mii de multumiri pentru postare!

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      March 8, 2021 at 3:33 pm

      Cu mare drag! Ma bucur ca am putut sa fiu de ajutor :)

      Reply
  2. Adrian Rosu says

    September 8, 2019 at 4:44 pm

    Salata asta este ceva …extraordinar.Pentru mine,care am grija la ce mananc din pricina colesterolului, este perfecta, aproape toate salatele au in compozitie maioneza, care nu e buna pentru mine…chiar ma gandeam daca exista vreo alta varianta de dressing Perfect,multumesc de reteta.

    Reply
  3. Marry Anne says

    February 9, 2018 at 9:48 pm

    Excelenta!! Felicitari!O reteta simpla si delicioasa,chiar acum o savurez!

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      February 10, 2018 at 8:23 am

      Multumesc! Ma bucur ca iti place! :)

      Reply
  4. Simona says

    January 25, 2018 at 10:33 pm

    Delicioasa !!! Mulțumesc frumos ! O rețeta simpla, sănătoasă pe care am folosit-o drept garnitura lângă șnițel cu cartofi natur. Hmmm minunat!

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      January 26, 2018 at 8:17 am

      Cu mare placere! Ma bucur ca ti-a placut! :)

      Reply
  5. Nagy AMalia says

    April 15, 2017 at 11:01 am

    Se poate consuma si dupa 2 zile? sau doar proaspata?

    Reply
    • Claudia V says

      April 15, 2017 at 1:43 pm

      Cred ca da… daca mai rezista :) Nu am incercat, drept sa zic. Fac cantitati mici si se mananca imediat.

      Reply
  6. Iuliana says

    May 26, 2016 at 6:36 pm

    Si noi facem variante de salata de telina cu mar, cu morcovi, cu gulii, si tot asa, in ultima vreme fara maioneza. Tare-s bune.

    Reply
    • Claudia V says

      May 26, 2016 at 7:09 pm

      Da, orice combinatie de genul asta e foarte sanatoasa si gustoasa ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Salata de telina cu piept de pui - Lecturi si Arome says:
    January 3, 2022 at 5:05 pm

    […] Vezi AICI si reteta de salata cu telina si morcov […]

    Reply
  2. Rețete de salate pentru sărbători - Lecturi si Arome says:
    December 18, 2019 at 1:53 pm

    […] Salată de țelină cu morcov – vezi aici rețeta […]

    Reply
  3. Smoothie cu morcov, măr și țelină făcut cu blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality - Lecturi si Arome says:
    March 21, 2018 at 7:21 pm

    […] ce ai spune dacă în loc să mănânci o salată cu morcov, măr și țelină ai transforma totul în ceva dulce, delicios și gustos? Adică într-un smoothie, un fel de suc […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

May 2016
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
« Apr   Jun »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316