• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

May 24, 2016 · 11 Comments

Salata Coleslaw dietetica cu varza si morcovi

Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut· Salate/Garnituri

Spune si altora!
 1.5K     
1.5K
Shares

Salata cu varza si morcovi sau altfel spus salata Coleslaw este o salata simplu de facut si delicioasa, cunoscuta mai mult in varianta folosirii ei in hamburgerii de la KFC. De origine americana, aceasta salata are in compozitie, printe altele si maioneza.

Cum insa maioneza nu prea este o optiune sanatoasa pentru unele persoane se poate face si o varianta dietetica a acesteia, inlocuind maioneza cu iaurt grecesc care este cremos, fiind si mai gras. Ideea acestei retete am luat-o de la Jamie Oliver, despre care tot v-am mai vorbit pana acum si mai ales de Food Revolution Day. Este cunoscuta cred, lupta pe care o duce Jamie Oliver pentru un stil de viata mai sanatos, retetele sale din ultimul timp inscrindu-se pe aceasta linie, mai dietetic, mai sanatos, mai putin caloric.

salata Coleslaw dietetica

Si cum rezonez foarte mult cu ideile lui o sa mai vedeti pe site si alte retete, in afara de aceasta de astazi, care sa fie gatite in acest stil si inspirate din felul de a gati a celebrului Jamie Oliver. Sper sa fie si pe placul vostru :)

Reteta de salata Coleslaw dietetica

  • Ingrediente pentru salata Coleslaw dietetica

o jumatate de varza
doi morcovi
o ceapa rosie mica
o lingurita rasa de sare

-pentru dressing:

patru-cinci linguri de iaurt grecesc
o lingurita cu varf de mustar dijon cu seminte
doua linguri de ulei de masline

  • Mod de preparare pentru reteta de salata Coleslaw dietetica 
  1. Taiem varza cat mai marunt posibil, fie cu ajutorul unui cutit bine ascutit, fie cu ajutorul unei mandoline sau chiar a unei razatori obisnuite. Punem sare peste varza si o frecam bine amestecand cu mainile
  2. Spalam si curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mare.
  3. Ceapa o curatam si o taiem cat mai marunt posibil
  4. Punem toate legumele intr-un castron incapator si le amestecam.
  5. Separat pregatim dressingul amestecand iaurtul grecesc cu doua linguri de ulei de masline si o lingurita cu varf de mustar dijon cu seminte.
  6. Omogenizam bine totul si adaugam peste legumele din castron apoi amestecam foarte bine totul si dam salata Coleslaw la figider (ca sa se intrepatrunda aromele) pentru macar doua-trei ore. Este insa gustoasa si daca nu avem rabdare si o mancam imediat.
  7. O putem servi ca si garnitura langa o friptura sau pentru a face un burger delicios.

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 1.5K     
1.5K
Shares
 
1.5K
Shares
 1.5K    
« Mancare de ceapa cu aripi de pui
Salata de telina cu morcov »

Comments

  1. anasylvi says

    February 12, 2018 at 9:46 am

    In general folosesc mult iaurtul grecesc, il adaug si in maioneza chiar si la salata a la russe etc.

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      February 12, 2018 at 11:12 am

      Si eu folosesc mult iaurt. E mai usor de digerat decat smantana.

      Reply
  2. Bratu Gabriela says

    October 16, 2016 at 7:05 pm

    astept sa ma mut, sa pun robotul in functiune. tare-mi da bataie de cap cu tocatul marunt si datul pe razatoare!

    Reply
    • Claudia V says

      October 16, 2016 at 7:06 pm

      Ei, daca faci putina, jumate de varza nu ai nevoie de robot :)
      Ar fi pacat sa nu o incerci acum in sezon ;)

      Reply
  3. Formatia Bucuresti says

    May 25, 2016 at 8:39 pm

    hmmm..numai buna acum, de vara. yammmy.

    Reply
  4. o femeie says

    May 24, 2016 at 4:31 pm

    musai sa incerc. Imi dau seama ca e perfecta la cina , si fac doza dubla pt a 2a zi la munca.

    Reply
    • Claudia V says

      May 24, 2016 at 5:08 pm

      Da, sa incerci ca e foarte buna :)
      De vreo saptamana de cand am descoperit salata asta o cam fac zilnic :)

      Reply
  5. Iuliana says

    May 24, 2016 at 3:28 pm

    Yum, yum! Vreau si eu!

    Reply
    • Claudia V says

      May 24, 2016 at 3:48 pm

      Pai hai, ce mai astepti! ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Rețete de salate pentru sărbători - Lecturi si Arome says:
    December 28, 2020 at 8:52 am

    […] Salată Coleslaw dietetică – vezi aici rețeta […]

    Reply
  2. Salata de telina cu morcov - Lecturi si Arome says:
    May 26, 2016 at 3:29 pm

    […] de zilele trecute, daca va mai aduceti aminte, era una tot cu un astfel de dressing. Ma refer la reteta de salata Coleslaw, cu morcov si varza care a devenit preferata noastra de cand a aparut varza noua pe […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

May 2016
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
« Apr   Jun »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316