Ce poate fi mai bun, acum, dupa mesele copioase de dupa sarbatori decat o salata? Sanatoasa, gustoasa si rapida de facut. Versatila, pentru ca o poti face cu aproape orice ai prin frigider si poti recicla de exemplu ouale fierte si inrosite, ramase de la Pasti.
Asa ca astazi va propun o combinatie simpla care are la baza salata verde, nautul si ouale fierte. O reteta de salata de primavaa, rapida si simpla, usor de facut si pe gustul fiecaruia, sper :) Eu am folosit in reteta naut marca SunFood, ca tot aveam in casa, dar daca voi nu aveti o puteti, la fel de bine inlocuind nautul cu linte sau fasole. Va iesi o salata la fel de gustoasa si sanatoasa.
Reteta de salata de primavara cu naut
- Ingrediente pentru reteta de salata de primavara cu naut
o capatana de salata verde
3-4 ridichi
2-3 fire de ceapa verde
2-3 linguri de naut
2 rosii
4-5 oua de prepelita
sare, ulei de masline, zeama de lamaie sau otet balsamic
- Mod de preparare pentru reteta de salata de primavara cu naut
- Spalam legumele, clatim si scurgem de apa nautul din conserva.
- Curatam ouale de coaja si le taiem in jumatate
- Taiem salata, ceapa verde, rosiile si ridichile si le amestecam intr-un castron.
- Adaugam nautul si ouale.
- Pregatim un dressing din doua linguri de ulei, o lingurita de otet balsamic sau zeama de lamaie si putina sare,. Adaugam peste salata si amestecam.
- O putem servi ca si garnitura dar si ca si fel principal dat fiind ca are naut si oua in compozitie.
Pofta buna sa aveti!
Parca ai pus primavara in farfurie :) E foarte frumoasa salata ta!
Multumesc, Iuliana! :)
Am incercat sa aduc primavara dar uite ca nu am reusit. Iar s-a facut frig afara :(