Salata de primavara cu naut

Ce poate fi mai bun, acum, dupa mesele copioase de dupa sarbatori decat o salata? Sanatoasa, gustoasa si rapida de facut. Versatila, pentru ca o poti face cu aproape orice ai prin frigider si poti recicla de exemplu ouale fierte si inrosite, ramase de la Pasti.

Asa ca astazi va propun o combinatie simpla care are la baza salata verde, nautul si ouale fierte. O reteta de salata de primavaa, rapida si simpla, usor de facut si pe gustul fiecaruia, sper :) Eu am folosit in reteta naut marca SunFood, ca tot aveam in casa, dar daca voi nu aveti o puteti, la fel de bine inlocuind nautul cu linte sau fasole. Va iesi o salata la fel de gustoasa si sanatoasa.

Reteta de salata de primavara cu naut

• Ingrediente pentru reteta de salata de primavara cu naut

o capatana de salata verde
3-4 ridichi
2-3 fire de ceapa verde
2-3 linguri de naut
2 rosii
4-5 oua de prepelita

sare, ulei de masline, zeama de lamaie sau otet balsamic

• Mod de preparare pentru reteta de salata de primavara cu naut

1. Spalam legumele, clatim si scurgem de apa nautul din conserva.
2. Curatam ouale de coaja si le taiem in jumatate
3. Taiem salata, ceapa verde, rosiile si ridichile si le amestecam intr-un castron. 
4. Adaugam nautul si ouale.
5. Pregatim un dressing din doua linguri de ulei, o lingurita de otet balsamic sau zeama de lamaie si putina sare,. Adaugam peste salata si amestecam.
6. O putem servi ca si garnitura dar si ca si fel principal dat fiind ca are naut si oua in compozitie.

Pofta buna sa aveti!