Iaurt cu coacaze negre

Simplu si bun, asa se poate numi acest iaurt cu coacaze facut acasa. Mult mai bun si mai sanatos decat cel pe care il putem gasi in rafurile magazinelor si in acelasi timp o reteta simpla si usor de facut de catre fiecare dintre noi.

Simplu si bun, blogul Daianei si a lui Cosmin, este in acelasi timp si blogul care mi-a fost repartizat luna aceasta de catre Kadia la “Provocarea secreta”, initiata de Ama. Cosmin si Daiana sunt doi medici pasionati de gastronomie care ne imbie cu retete simple dar bune si cum dupa sarbatori organismul are nevoie de un pic de curatenie interioara eu am ales sa ma inspir din reteta de iaurt cu portocale propusa de acestia pe blog. 

Este o reteta atat de simpla si de versatila incat poate fi facuta cu usurinta folosind aproape orice fruct avut la indemana. Desi suntem in plin sezon al portocalelor eu am ales sa il fac cu coacaze tocmai ca sa va arat ca se poate si cu alte fructe. In plus coacazele, la fel ca si celelalte fructe de padure sunt pline de antioxidanti de care avem mare nevoie acum iarna.

Ce ne trebuie:

iaurt de casa
coacaze congelate sau proaspete in functie de sezon
miere

Cum procedam:

Coacazele congelate le scoatem din congelator cu o zi inainte si le lasam sa se decongeleze in frigider. Le scugem apoi de zeama lasata.

Daca avem coacaze proaspete le spalam bine si le lasam sa se scurga de apa.

Combinam iaurtul cu coacazele si adaugam miere dupa gust.

Veti intreba probabil si care sunt cantitatile in care sa facem combinatia. Ei bine asta ramane la latitudinea fiecaruia. Mie de exemplu imi place mai acru si cu mai multe fructe asa ca am adaugat mai putina miere si mai multe fructe in combinatie.

Este o reteta atat de usor de facut incat dupa ce o veti prepara cu siguranta va veti intreba cum de ati cumparat pana acum din magazin iaurt cu fructe gata preparat si cu cativa aditivi in plus ;)

Pofta buna sa aveti!