• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

November 11, 2020 · 4 Comments

Tocăniță de ghebe cu roșii. Rețetă pas cu pas.

De post (vegan)· Feluri de baza

Spune si altora!
 39     
39
Shares

Tocăniță de ghebe cu roșii. Rețetă de tocana de ghebe cu sos de roșii. Rețetă video, pas cu pas.

Zilele trecute am tras o fugă în piață și, cum era plin de ghebe la vânzare nu am rezistat tentației de sezon și am cumpărat 2 kilograme ca să ne bucurăm de ele cât sunt proaspete. Toamna aceasta a fost una foarte darnică în ce privește recolta de ghebe așa că să tot ne bucurăm de ele în diferite preparate gustoase.

Dacă și tu ai multe ghebe și nu mai știi ce să gătești cu ele îți amintesc ca te blog găsești deja câteva rețete cu ghebe printre care, cea de ghebe pentru iarnă, cea de ghebe cu smântână, ghebe cu maioneză, ghebe cu usturoi sau ciorbă de ghebe.tocană de ghebe cu roșii

Ei bine, cum aceste variante le încercasem deja mi-am dorit să fac o altfel de mâncare cu o parte din ghebele cumpărate. Și am optat pentru o tocanaă de ghebe cu roșii. Dacă nu aveți ghebe puteți folosi și altfel de ciuperci în locul acestora și va ieși o mâncarică delicioasă de post.

Cum am avut o cantitate mai mare de ghebe din care am făcut mai multe mâncăruri o să trec la ingrediente ce cantitate de ghebe am folosit eu dupa ce le-am spălat, curățat și opărit în apă fierbinte, așa cum se procedează de obicei atunci când folosim ghebele la gătit. Am povestit in video cum se procedeaza.


Tocană de ghebe cu roșii. Rețetă pas cu pas.
 
Save Print
Prep time
15 mins
Cook time
15 mins
Total time
30 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Fel de baza
Cuisine: Romaneasca
Serves: 3 portii
Ingrediente
  • 500 grame de ghebe prefierte
  • 400 grame de rosii in bulion
  • 2 cepe medii
  • 30 ml de ulei
  • 0 linguriță cu sare
  • ¼ linguriță cu piper
  • ¼ linguriță usturoi granulat
3.5.3251

Mod de preparare pentru tocăniță de ghebe cu roșii

  • Spălăm, curățăm și tocăm mărunt 2 cepe.
  • Încingem uleiul într-o tigaie.
  • Adăugăm ceapa și o jumătate de linguriță cu sare
  • Lăsăm ceapa să se călească câteva minute până devine sticloasă.
  • Adăugăm ghebele și amestecăm.
  • Gătim împreună 2-3 minute după care adăugăm roșiile din conservă.
  • Amestecăm totul bine, asezonăm cu sare, piper, usturoi, după gust
  • Gătim împreună până scade zeama și se formează un sos de roșii. Eu am avut o conservă de roșii foarte bună și sosul s-a format imediat. Eventual puteți adăuga și o lingură de amidon sau făină pentru a îngrosa sosul dacă vă place această variantă.
  • Când este gata dăm deoparte și servim alături de o mămăliguță caldă.

tocăniță de ghebe cu sos de roșii

Să aveți poftă la tocaniță de ghebe cu roșii!


Spune si altora!
 39     
39
Shares
 
39
Shares
 39    
« Cum coacem dovleacul. Dovleac la cuptor în 3 variante
Rețete de prăjituri DE POST delicioase și usor de făcut! »

Trackbacks

  1. 3 tipuri de ciuperci pe care le poți consuma vara - Lecturi si Arome says:
    July 24, 2021 at 11:49 am

    […] nu doar în supe se folosește această ciupercă, ci și în multe alte mâncăruri cum ar fi o tocaniță, o salată, o ciulama etc. Ca orice ciupercă și buretele de rouă are „surori” periculoase, […]

    Reply
  2. Rețete de mâncare de post delicioase și ușor de făcut - Lecturi si Arome says:
    March 15, 2021 at 6:46 pm

    […] Tocanita de ghebe cu rosii – vezi aici reteta […]

    Reply
  3. Tocană de ghebe cu smântână și mămăliguță alături - Lecturi si Arome says:
    November 11, 2020 at 5:05 pm

    […] de ghebe cu usturoi și mămăligută (vezi AICI) sau în cea de tocăniță de ghebe cu roșii (vezi AICI), după care să le prăjești puțin. 5.0 from 4 reviews Tocană de ghebe cu smântână […]

    Reply
  4. Ghebe cu usturoi si mamaliguta calda - Lecturi si Arome says:
    November 11, 2020 at 4:59 pm

    […] Prea mult nu e de povestit la reteta asta de ghebe cu usturoi. Ideea pe care trebuie sa o retii este ca ghebele neaparat trebuie sa le fierbi macar 15 de minute inainte de a le praji cu putina ceapa si usturoi. Exista si varianta cu rosii pe care o gasesti dand click AICI. […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

November 2020
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
« Oct   Dec »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316