• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

January 23, 2017 · 5 Comments

Budinca de paine cu lapte si nuca

Prajituri· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 5     
5
Shares

Budinca de paine cu lapte si nuca

Aceasta nu este prima reteta de budinca de paine pe care o public pe blog. Am mai facut budinca de paine cu lapte si cacao. Ceva care sa fie mai ciocolatos, am gandit eu. Reteta o gasesti deja publicata pe blog – vezi aici.

Am mereu cornuri scolare aduse de baietelul meu. Cornuri care, cred ca e deja stiu, nu sunt niste cornuri gustoase ci mai degraba bucati de paine cu ceva urme de zahar. Nimic gustos. Asa ca nu le mancam simple. Dar nici de aruncat nu ma indur sa le arunc. In felul asta spun #stoprisipademancare.

budinca de paine cu lapte si nuca

Asa ca le valorific periodic. Mai ales ca vin insotite si de faimosul lapte straveziu care nici el nu e mare lucru. Insa combinate intr-o budinca fac casa buna.

Incerc si sa diversific retetele, nu sa fie la fel tot timpul. Asa am ajuns de la reteta de budinca de paine cu lapte si cacao la cea de astazi de budinca de paine cu lapte si nuca. Si drept sa zic parca mi s-a parut mai buna varianta aceasta.

Vezi mai jos cum se face prajitura cu albusuri 
Aboneaza-te si tu la canalul de Youtube!
Click si pe clopotel pentru a fi la curent cu ultimele noutati!

Cred ca am sa incerc si cu nuca de cocos sa vad cum o sa iasa. Nu vad de ce nu ar iesi la fel de buna mai ales ca prajitura asta, budinca fiind, ramane oricum mai moale la final. Deci logic fulgii de cocos se vor umezi si hidrata. Dar sa scriu deocamdata reteta de azi, de budinca de paine cu lapte si nuca si las experimentele pe alta data. Va tin la curent!

Budinca de paine cu lapte si nuca
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
60 mins
Total time
1 hour 10 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Desert
Cuisine: Romaneasca
Serves: 12 portii
Ingrediente
  • 300 grame de paine
  • 600 grame de lapte
  • 100 grame de nuca macinata
  • 100 grame de zahar
  • 3 oua
  • o lingurita de esenta de vanilie
pentru topping
  • 3-4 linguri de gem de prune
pentru uns tava
  • o lingurita de ulei
3.5.3226

Mod de preparare budinca de paine cu lapte si nuca

  • Rupem painea/cornurile in bucati de marime medie si le punem intr-un castron.
  • Amestecam ouale cu laptele si zaharul si batem bine cu ajutorul unui tel in forma de para.
  • Adaugam nuca si amestecam bine compozitia.
  • Turnam compozitia peste painea din castron si lasam sa se inmoaie 10 minute, cat se incalzeste cuptorul.
  • Aprindem cuptorul la la 180 grade si pregatim o rotunda de yena cu diametrul de 30 cm. O ungem cu putin ulei.
  • Punem compozitia de paine si lapte in tava.

Vezi AICI cum se face si budinca din cozonac

budincă de cozonac cea mai simplă rețetă

  • Nivelam si dam la cuptor aproximativ 50 de minute de minute pana cand observam ca a crescut si s-a umflat.
  • Scoatem tava din cuptor si rapid ungem la suprafata acesteia cu 2-3 linguri de gem de prune. Budinca se va lasa dar nu conteaza pentru ca oricum s-ar fi intamplat asta cand o scoteam din cuptor.
  • Introducem iar tava in cuptorul incins inca 10 minute, maxim un sfert de ora pana se usuca putin gemul de deasupra..
  • Cand este gata scoatem tava din cuptor, lasam la racit.
  • Feliem si servim, fie calda fie a doua zi rece. Este buna oricum.

Pofta buna la budinca de paine cu lapte si nuca!


Spune si altora!
 5     
5
Shares
 
5
Shares
 5    
« Chiftelute cu linte rosie si conopida
Enciclopedie culinara – ghid practic de alegere, preparare, aranjare si degustare a mancarii (recenzie) »

Comments

  1. Valentina Butaru says

    January 28, 2017 at 7:19 am

    Si nuca??E doar in ingediente nu si in compozitie deci ce facem cu ea?

    Reply
    • Claudia V says

      January 28, 2017 at 8:11 am

      adaugam si nuca :) Bine ca mi-ai spus ca e o greseala la text. Merci! Am corectat acum :)

      Reply

Trackbacks

  1. Budincă de cozonac - cea mai simplă rețetă - Lecturi si Arome says:
    May 6, 2019 at 8:12 pm

    […] dulce și sărat. Cele 2 rețete de budincă de pâine în varianta dulce le puteți vedea AICI sau AICI iar cea sărată, […]

    Reply
  2. Budincă sărată de pâine cu gust de pizza - Lecturi si Arome says:
    October 2, 2017 at 3:44 pm

    […] data asta în varianta sărată. Cele două rețete de budincă de pâine varianta dulce se găsesc aici și […]

    Reply
  3. Ingredientele care ne fac viața mai bună: resturile | KissTheCook says:
    February 11, 2017 at 11:59 am

    […] în frigănele/ pain perdu/ french toast . c. diverse tipuri de pîine pot fi transformate în budinci de pâine dulci sau sărate. 9. Bananele răscoapte pot fi strivite și folosite pentru pregătirea minunatei […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

January 2017
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
« Dec   Feb »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316