Ciocolata calda de casa cu aroma de vanilie

“Provocarea secreta” de luna asta, a carei parada va fi organizata de Paula (enjoydesert), mi-a facut cunostinta cu Iuliana Florentina si blogul ei, Retete fel de fel, blog pe care mi-a facut placere sa il rasfoiesc si pe care va invit si pe voi sa o faceti pentru ca veti gasti retete pentru toate gusturile. Eu pana la urma m-am oprit la… o ciocolata calda de casa cu aroma de vanilie :)

Reteta Iulianei este cu ardei iute si scortisoara dar cum m-am gandit ca poate vrea si cel mic sa gust din ea am eliminat ardeiul iute si am lasat doar scortisoara. Desi la prima vedere o sa spuneti ca e greu sa faci in casa ciocolata calda si ati fi tentati sa o cumparati, sa stiti ca nu e deloc asa. E chiar foarte simplu de facut, e mult mai gustoasa si bineinteles mult mai sanatoasa decat cea din comert. Incercati! ;)

Reteta de ciocolata calda de casa cu aroma de vanilie

• Ingrediente ciocolata calda de casa cu aroma de vanilie

50 de grame de ciocolata neagra
doua linguri rase de amidon
o lingurita de zahar brun
o lingurita de zahar vanilat
o jumatate de lingurita de scortisoara
trei lingurite de cacao

• Mod de preparare ciocolata calda de casa cu aroma de vanilie

1. Radem ciocolata pe razatoarea mica.
2. Amestecam bine intr-un castron ciocolata rasa, amidonul, zaharul, scortisoara si cacao.
3. Pudra obtinuta o pastram intr-un borcan inchis ermetic pana cand o folosim.
4. La o ceasca de 100 de grame de lapte adaugam cam doua-trei lingurite din acest amestec.
5. Punem lichidul pe foc si ii dam doua, trei clocote, amestecand din cand in cand.
6. Servim calda :)

• Tips&Trics

Pofta buna sa aveti!