• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

March 7, 2022 · 2 Comments

Chec cu mac și iaurt

Inghetate· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 1     
1
Share

Chec cu mac și iaurt.

Îmi place foarte mult genul ăsta de aluat cu iaurt. L-am preparat deseori, în diferite feluri și combinații și mereu a avut succes printe ai mei și invitați atunci când a fost vorba să guste dintr-un astfel de desert pe bază de iaurt.

Ultima dată am făcut o variantă de guguluf cu lămâie. A fost foarte aromat și foarte apreciat. Weekendul ce a trecut mi-a venit ideea să încerc și o variantă de chec cu mac și iaurt. Aveam ceva mac cumpărat mai de mult care aștepta să fie folosit la un baigli cu mac dar o mică parte din el a ajuns în acest delicios chec.

chec cu mac

Cum cuptorul meu nu coace prea bine, am fost nevoită să-l țin ceva mai mult decât trebuie și a ieșit cam rumenit. Cu un cuptor bun, însă, îți garantez că o să iasă perfect, moale și pufos, numai bun de servit dimineața la o cafea, la micul dejun. Hai să vedem cum se face.

Merge foarte bine în combinație cu lămâie așa că, dacă vă place gustul/aroma, puteți să adăugați esență de lămâie în loc de esență de vanilie. Și, dacă tot faceți asta mai merge să treceți la ingrediente și ceva coajă de la o lămâie, exact ca în checul cu lămâie.

 

5.0 from 1 reviews
Chec cu mac și iaurt
 
Save Print
Prep time
15 mins
Cook time
40 mins
Total time
55 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Desert
Cuisine: Romaneasca
Serves: o portie
Ingrediente
  • 3 ouă
  • 150 grame de zahăr
  • 150 grame de iaurt cu 10% grăsime
  • 75 grma de ulei de floarea soarelui
  • 250 grame de făină albă de grâu tip 000
  • 5 grame de praf de copt
  • 1 vârf de cuțit cu sare
  • 25 grame de mac
  • o lingură cu esență de vanilie
3.5.3251

Mod de preparare chec pufos cu mac

  • Aprindem cuptorul la 180 de grade și pregătim o tavă de chec. Ungem tava cu ulei și apoi presărăm peste el făină și scuturăm surplusul.
  • Într-un castron punem cele 3 ouă întregi, un praf de sare și esența de vanile. Le batem cu mixerul 1 minut până când acestea se deschid la culoare și încep să facă mici bule după care adăugăm zahărul.
  • Continuăm să batem până acesta se topește (aproximativ 5 minute) după care adăugăm iaurtul, uleiul și la final macul.
  • Mixăm scurt până la încorporare și apoi adăugăm treptat făina cernută în prealabil împreună cu praful de copt. Se poate folosi în continuare mixerul dar eu prefer să o încorporez cu ajutorul telului pentru a mai păstra din aerarea obținută mai devreme, când am mixat ouăle.
  • Turnăm compoziția în tava pregătită mai devreme și dăm la cuptor, la180 de grade, pentru 35-40 minute în funcție de cum coace cuptorul.
  • Scoatem din cuptor și apoi din tavă, lăsăm la răcit pe un grătar și apoi feliem și servim cu  poftă.

Poftă bună la chec cu iaurt și mac!

chec cu mac și iaurt


Spune si altora!
 1     
1
Share
 
1
Share
 1    
« Tort de biscuiți cu ciocolată neagră
Ciorbă de cartofi acrită cu borș. Rețetă de post! »

Comments

  1. Eva Anca says

    March 7, 2022 at 8:50 pm

    Cât de bine arată! Deja îi simțeam și gustul doar uitându-mă la poză… Mulțumesc pentru rețetă!

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      March 7, 2022 at 9:07 pm

      Cu mare drag! <3

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

March 2022
MTWTFSS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
« Feb   Apr »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316