Fursecuri degete de vrăjitoare. O rețetă rapidă și ușor de făcut. Fursecuri nostime pentru Halloween. Rețetă pentru Halloween pe care o poți face împreună cu cei mici.
Nu sunt adepta sărbătorii de Halloween și, prin părțile în care locuiesc eu nu se ține această sărbătoare. Dar, cum puterea mass media este de necombătut și cum cei mici sunt fascinați (nu am înteles de ce) de chestii care te sperie, nici al meu fiu nu a făcut excepție.
Așa că, în această mini vacanță de final de octombrie, ca să nu stea prea mult cu ochii la televizor sau cu nasul în jocurile de pe telefon, am zis că să facem ceva distractiv în bucătărie. Evident că el a ales să facem ceva cu tematică de Halloween pentru că i s-a părut distrativ și tot vede la televizor, la desene animate vorbindu-se despre acest subiect.
Zis și făcut! I-am arătat cum să caute pe Youtube inspirație pentru rețete pe care am putea să le facem împreună și am selectat vreo câteva care sunt mai ușor de realizat. Așa am ajuns să facem niște fursecuri degete de vrăjitoare.
Drept să zic eu nu sunt impresionată de aspectul lor, obișuită fiind cu un aspect mai frumos, mai elegant al mâncărurilor dar pare-se că celor mici le place așa ceva. Băiețelul meu era super entuziasmat când le-am făcut.
Practic aveți nevoie de un aluat de fursecuri din care să modelați degetele și de niște migdale pentru unghii. Apoi, după ce le coaceți mai aveți nevoie de un gem roșu la culoare, care să sugereze vizual sângele. Se poate folosi și colorant dar, hei, de ce să folosim colorant când avem gem la dispoziție.
Dacă vă place o variantă mai puțin însângerată a degetelor de vrăjitoare puteți pune gemul înainte de a da fursecurile la cuptor. Prin coacere acesta se va închide la culoare și vor părea hidoase dar mai puțin însângerate.
Decorul pe care îl vedeți în poze este făcut nu de mine ci de băiețelul meu. Nu cred că eu aș fi avut imaginație pentru așa ceva și, cum prin casă nu am niciun decor specific sărbătorii de Halloween l-am lăsat pe el să-ți facă de cap. Dar hai să vedem pe larg cum se fac aceste fursecuri mostruos de urâte dat delicios de bune.
- 130 grame unt cu 82% grăsime
- 1 ou mediu
- 65 zahăr pudră
- 220 grame de făină albă de grâu
- o linguriță esență de vanilie
Mod de preparare fursecuri degete de vrăjitoare
- Frecăm untul (la temperatura camerei) cu zahărul pâmă devine ca o cremă.
- Adăugăm esența de vanilie și oul bătut în prealabil și le încorporăm și pe ele.
- Punem treptat și făina cernută, amestecând până la încorporarea acesteia. Notă: în funcție de mărimea oului și tipul făinei este posibil să mai avem nevoie de 10-15 grame de făină în plus.
- Vom obține în final un aluat moale dar nelipicios pe care îl dăm la frigider pentru 30 de minute.
- Între timp aprindem cuptorul la 180 de grade și pune hârtie de copt în tava de la aragaz.
- Dup ce aluatul a stat la frigider și s-a mai întărit puțin îl scoatem și îl rulăm în forma de sul.
- Secționăm sulul format în felii de cca 2 centimetri pe care le modelăm sub formă de sul.
- La unul dintre capete apăsăm ușor și așezăm o migdală, dând astfel iluzia existenței unei unghii.
- Împărțim vizual în trei sulul și apăsăm ușor cu degetul la o treime din distanța față de unghie și apoi la cealaltă treime dormând astfel nodurile degetelor.
- Crestăm apoi, ușor, cu cuțitul între ele pentru a crea iluzia liniilor fine de pe piele.
- Dăm tava la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade sau până se rumenesc ușor (în funcție de cuptor).
- Scoatem fursecurile din tavă și le lăsăm la răcit după care ridicăm ușor unghiile și umplem golurile cu gem de căpșuni apoi punem la loc unghia apăsând pentru a se lipi.
- Cu puțină zeamă de la dulceața de vișine am creat iluzia sângelui în partea de jos a degetului, spre bază.
Fiu-meu, la cei 8 anișori ai lui s-a amuzat teribil și practic mai bine de jumătate din treabă a făcut-o el. Sinceră să fiu, dacă nu era el, mie una nu-mi trecea prin minte să fac niște fursecuri atât de hidoase mai ales că nu-mi plac nici filmele și nici cărțile de genul horror iar mâncarea prefer să nă atragă prin frumusețea ei. Dar, mna, uneori, de dragul distracției și a coopilului, mai faci și dintr-astea.
În afară de faptul că sunt atât de hidoase, deh, așa trebuie să fie, să știți că sunt foarte gustoase. Practic degetele de vrăjitorare se fac dintr-un aluat de fursecuri sau biscuiți deci nu au cum să nu fie gustoase.
Vouă vă plac deserturile astea specifice sărbătorii de Halloween? Le faceți de obicei împreună cu cei mici? Sărbătoriți într-un fel Halloween-ul?
Să aveți spor la făcut fursecuri degete de vrăjitoare și mai ales poftă la savurat :)
Super ti-au iesit, felicitari! Nici noi nu sarbartorim Halloween.
Multumesc :) Ma bucur ca iti plac hidoseniile astea :))) Sunt urate dar macar sunt bune…