• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

January 10, 2017 · 3 Comments

Gem de kiwi dulce acrisor

Dulceturi/Conserve

Spune si altora!
 74     
74
Shares

Un gem de kiwi, dulce acrisor poti face oricand. Nu este un gem ”obisnuit” prin camarile noastre romanesti dar uneori putina diversitate nu strica. Cel putin, pe timpul iernii cand aceste fructe obisnuite locurilor calde se gasesc la noi din belsug putem incerca sa le trasformam intr-un gem gustos.

Mai ales atunci cand, din dorinta de a aveam cat mai multe fructe in casa cumparam peste necesar. De aici si idee acestui gem de kiwi. Din dorinta de a valorifica cativa kiwi care incepusera se se inmoaie prea tare si prea rapid incat nu ii puteam consuma toti deodata.

gem de kiwi

Asa ca, pentru a spune #stoprisipademancare am decis sa ii transform intr-un gem dulce acrisor numai bun de pus dimineata pe o felie de paine cu unt, alaturi de un ceai fierbinte.  Ca sa trecem mai usor peste frigul taios al iernii.

Cred ca va dati seama, mai ales daca ai mai facut gemuri pana acum, ca acest gem de kiwi este usor de facut si nu da mari batai de cap. Mai ales daca il faceti si in cantitate mica, nici nu trebuie sa mai sterilizati borcanele. Le puneti in frigider si gata.

5.0 from 1 reviews
Gem de kiwi dulce acrisor
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
20 mins
Total time
30 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Conserva pentru iarna
Cuisine: Romaneasca
Serves: o portie
Ingrediente
  • 650 grame de kiwi
  • 200 grame de zahar
  • zeama de la o lamaie mica
3.5.3226

Mod de preparare pentru gem de kiwi

  • Curatam kiwi de coaja si il taiem bucati dupa care il pasam cu pasatorul pentru facut piure. Il poti pasa si cu blenderul dar mie mi-a placut ideea de a avea si ceva bucati intregi de kiwi prin el.
  • Punem zaharul peste kiwi, adaugam si zeama de lamaie si lasam macar o ora sa se dizolve si sa lase kiwi zeama. Daca e prea tare kiwi il poti lasa si peste noapte, ca la orice gem. La mine nu a mai fost cazul pentru ca am folosit kiwi care era foarte copt.
  • Punem amestecul de kiwi si zahar pe foc si lasam sa fiarba la foc mediu pana cand acesta se leaga. Va dura mai mult sau mai putin in functie de cat de multa zeama au lasat kiwi.
  • Cand este gata punem in borcane (mi-au iesit doua borcanele mici). Lasam sa se raceasca si apoi le tinem la rece, in frigider, pana cand il consumam.
  • Daca facem o cantitate mai mare si dorim sa pastram pentru mai mult timp, sterilizam borcanele si apoi le pastram in camara.

Vezi in video de mai jos cum se sterilizeaza borcanele!
Aboneaza-te si tu la canalul de Youtube!
Apasă si pe clopotel pentru noutati!

Pofta buna la gem de kiwi dulce acrisor!

 


Spune si altora!
 74     
74
Shares
 
74
Shares
 74    
« Pate de linte rosie cu nuci (de post)
Varza de Bruxelles cu sos de rosii »

Comments

  1. Cristina Dragomir says

    January 11, 2017 at 12:16 am

    Nu mi-ar fi dat prin cap sa fac gem de kiwi. Daca folosim kiwi bine copt cred ca merge cu mai putin zahar.

    Reply
    • Claudia V says

      January 11, 2017 at 8:03 am

      Da, merge si cu mai putin zahar dar cum eu am pus si lamaie mi s-a parut cam acrisor. Depinde de gusturi. Oricum, e un gem interesant :)

      Reply

Trackbacks

  1. Cartea de rețete online a anului 2017 - Lecturi si Arome says:
    January 13, 2018 at 12:53 pm

    […] Gem de Kiwi dulce acrișor […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

January 2017
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
« Dec   Feb »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316