• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

April 11, 2016 · 4 Comments

Cornulete de post cu cacao

De post (vegan)· Fursecuri/biscuiti

Spune si altora!
 1     
1
Share

Cornulete de post cu cacao

Am vrut weekend-ul aceasta sa ii fac o surpriza fiului meu, mare fan ciocolata ca si mine, si in loc de obisnuitele de acum cornulete fragede cu nuca si gem care cel putin pe perioadele de post le facem des, sa ii fac varianta ciocolatoasa adica sa fie cornulete de post cu cacao. Bine, el stie ca sunt cu ciocolata si la fel am fost si eu tentata sa scriu titlu, cornulete de post cu ciocolata insa nu ar fi fost chiar adevarat pentru ca in aluat nu am ciocolata ci cacao.

Si nu doar de facut experimente culinara am avut eu chef in weekend-ul asta ci si de experimenta un alt fel de a face fotografiile. De cand tot ma uit pe Pinterest sau Instagram la superbe fotografii culinare si vad diverse stiluri de a le face, m-am molipsit si eu. Si daca tot mi-am cumparat si Canon-ul ar fi si pacat sa nu incerc si altceva. Sau mai bine spus sa experimentez pentru a invata mai mult, fotografia fiind una dintre pasiunile mele.

cornulete de post cu cacao lecturi si arome

Departe de perfectiune, poza de mai sus in care va invit eu sa gustati din cornulete sau ultima in care va invita sotul meu sa o faceti (deh, trebuia sa il pun si pe el la treaba, nu?) sunt in altfel decat v-am obisnuit pana acum. Sper sa va placa si varianta asta precum si urmatoarele incercari fotografice ce vor mai veni in timp :)

Reteta de cornulete de post cu cacao

  • Ingrediente pentru reteta de cornulete de post cu cacao

500 grame de faina alba de grau
150 ml ulei
250 ml bors (gasiti aici)
o lingurita cu sare
o lingura cu zahar
25 grame de drojdie proaspata sau 10 grame de drojdie uscata
o lingura cu cacao pudra

pentru umplutura:

un borcan cu gem de capsuni
150 grame de nucacornulete de post lecturi si arome

  • Mod de preparare pentru reteta de cornulete de post cu cacao
    1. Punem intr-un vas, borsul, adaugam drojdia maruntita si o dizolvam.
    2. Adaugam uleiul, zaharul si sarea si amestecam bine cu telul omogenizand compozitia.
    3. Punem cacaoa si apoi adaugam treptat faina pana cand obtinem un aluat consistent si usor de intins.
    4. Acoperim castronul cu un prosop si il asezam la loc caldut pana cand isi dubleaza volumul.
    5. Cand aluatul a crescut aprindem cuptorul la 180 de grade si pregatim tava de la aragaz asezand in ea o hartie de copt.
    6. Pregatim umplutura amestecand nuca macinata cu gemul si apoi ne apucam de facut cornuletele, asa cum am explicat in reteta de cornulete fragede cu nuca si gem (vezi aici tehnica plus poze)
    7. Dupa ce am format cornuletele (sau invartitele – eu am facut de doua feluri, asa cum se vede si in poza) le asezam in tava si o dam la cuptor pentru 30-maxim 35 minute (in functie de cuptor).
    8. Cand sunt gata le scoatem, le asezam pe un platou si le pudram cu zahar pudra din belsug.

cornulete de post cu cacao

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 1     
1
Share
 
1
Share
 1    
« Meniul saptamanal – #1 aprilie
Cum sa faci lapte de ovaz in casa »

Comments

  1. sanda says

    April 6, 2018 at 11:44 am

    Hello. Nu e cam multa sare? 1 LINGURA !!! .Eu nu am pus.

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      April 8, 2018 at 4:10 pm

      Da, multumesc! E lingurita :)

      Reply
  2. Iuliana says

    April 11, 2016 at 11:28 am

    Mai, mai, mai cum pacalesti cu bietul copil! :)

    Reply
    • Claudia V says

      April 11, 2016 at 11:58 am

      Eh… asta nu-i nimic :)))
      Stai sa vezi maine ce am mai inventat :p

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

April 2016
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
« Mar   May »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316