• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

March 25, 2016 · 4 Comments

Macrou prajit in crusta de malai

cu peste/fructe de mare· Feluri de baza

Spune si altora!
 95     
95
Shares

Pentru ca astazi, in calendarul crestin-ortodox se serbeaza Buna Vestire si este dezlegare la peste pentru cei ce tin postul, m-am gandit sa scriu o reteta simpla, si poate banala, reteta de macrou prajit in crusta de malai.

Multi poate o stiti deja, altii poate ca inca nu asa ca am zis ”de ce nu” si m-am apucat sa fac fotografiile si acum sa scriu textul adica reteta in care, de fapt, mare lucru de povestit nu prea ar fi pentru ca un macrou prajit in crusta de malai se face simplu si usor. Joaca de copil.macrou prajit

Reteta de macrou prajit in crusta de malai

  • Ingrediente pentru reteta de macrou prajit in crusta de malai

1 kg de macrou congelat
faina de porumb
ulei pentru prajit
sare

usturoi si mamaliga pentru servit

macrou prajit

  • Mod de preparare pentru reteta de macrou prajit in crusta de malai
  1. Lasam de cu seara macroul sa se dezghete iar a doua zi il curatam de intestine, ii taiem capul, codita si inotatoarele. Spalam bine pestii astfel curatati si apoi ii taiem bucati de marimea dorita. Ii puteti dezosa sau nu, dupa preferinte.
  2. Presaram sare peste fiecare bucata de macrou si le lasam la scurs (pe un platou sau tocator) aproximativ 10 minute. Sau puteti sa le stergeti cu prosoape absorbate de hartie si apoi le sarati.
  3. Punem faina de porumb intr-o farfurie si dam bucatile de macrou prin aceasta, intorcandu-le pe toate partile astfel incat sa se prinda bine de ele.
  4. Incingem intr-o tigaie uleiul pentru prajit si adaugam in acesta bucatile de macrou, pe rand, cate incap in tigaie. Prajim pe o parte si apoi intoarcem si pe partea cealalta si lasam la prajit in continuare.
  5. Scoatem bucatile de macrou prajit in crusta de malai, pe masura ce se gatesc si le asezam pe o farfurie in care am pus prosoape de bucatarie din hartie absorbanta.
  6. Servim calde, cu mamaliguta si mujdei de usturoi alaturi. Mmmmm… o nebunie! :)macrou prajit in malai lecturi si arome

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 95     
95
Shares
 
95
Shares
 95    
« Prajitura cu crema bavareza de vanilie
Meniul saptamanal – #4 martie »

Comments

  1. Iuliana says

    March 25, 2016 at 9:35 am

    Ce bun! Si noi avem azi peste in meniu. Scrumbie si crap :)

    Reply
    • Claudia V says

      March 25, 2016 at 9:49 am

      Eh… voi mai de la Dunare… cu bunatati :p

      Reply

Trackbacks

  1. Macrou prajit in crusta de pesmet - Lecturi si Arome says:
    December 9, 2016 at 6:24 pm

    […] si noua. Usor de facut, gustoasa ca rezultat reteta de macrou prajit in crusta de malai – vezi aici cum se face, este de multe ori pe mesele noastre. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || […]

    Reply
  2. File de păstrăv prăjit în crustă de mălai | Food and beyond… says:
    November 21, 2016 at 1:35 pm

    […] P.S.: Dacă păstrăvul nu-i pe gustul vostru, încercați acest macrou, tot în crustă de mălai, de la Claudia. […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. February 6, 2023
  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023

Archives

March 2016
MTWTFSS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
« Feb   Apr »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316