• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

October 26, 2015 · 2 Comments

Lapte cu cacao si cardamom – fara zahar

Bauturi· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
       

lapte cu cacaoV-am spus la inceputul lunii cand am scris reteta de Crumble cu prune si nuci fara zahar ca prin acea reteta vreau sa urez ”La multi ani” unui partener al blogului cu care am mai colaborat in trecut: Green Sugar. Luna octombrie este pentru Green Sugar luna in care sarbatoreste 5 ani de cand s-a lansat pe piata. 

Asa ca, inainte de a se termina luna octombrie vreau sa ii mai inca odata urarile cuvenite, de data aceasta insa, alaturi de o bautura. Calda, buna si gustoasa, dulce dar fara zahar si fara calorii: lapte cu cacao si cardamom.

Nu stiu daca voua va place cacaoa cu lapte sau daca o considerati asa … mai pentru copii insa pentru mine cacaoa cu lapte este favorita diminetilor in care nu beau ceai. La cafea am renuntat de ceva timp si nici nu simt nevoia sa imi reiau obiceiul de a o consuma dimineata. Insa un lapte cu cacao si diferite arome cum este de exemplu, cardamomul se numara printre preferatele mele. Sper sa va placa si voua reteta mea de cacao cu lapte si cardamom si sa o incercati.

Reteta de lapte cu cacao si cardamomcacao cu lapte si cardamom

  • Ingrediente pentru reteta de lapte cu cacao si cardamom

220 ml lapte dulce
o lingurita de cacao
un pliculet de indulcitor Green Sugar (gasesti aici)
patru pastai de cardamom
foua linguri de apa rece

  • Mod de preparare pentru reteta de lapte cu cacao si cardamom
  1. Desfacem pastaile de cardamom si punem semintele in lapte.
  2. Punem laptele la fiert si il lasam sa dea doua-trei clocote. Atentie! Stati langa el pentru ca prin fierbere ”va da in foc” adica se va umfla si va iesi din ibric daca acesta are capacitate mai mica. 
  3. Cat fierbe laptele punem cacaoa intr-o cana, adaugam indulcitor (eu am folosit un pliculet de Green Sugar), doua linguri de apa rece si frecam bine omogenizand compozitia.
  4. Dupa ce laptele a fiert in strecuram cu ajutorul unei strecuratori pentru ca da semintele deoparte si il turnam treptat peste compozitia de cacao si zahar din cana, amestecand si dizolvand-o pana cand obtinem un lapte cu cacao si cardamom bun, dulce si aromat, care merge numai bine cu niste biscuiti alaturi, la micul dejun.cacao cu lapte si cardamom

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
       
 
      
« Prajitura Alba ca Zapada (reteta veche)
Pui cu smantana si mustar »

Comments

  1. Iuliana says

    October 26, 2015 at 9:51 am

    Tot ce e cu cardamom si nu ingrasa e bun. Am zis! :)

    Reply
    • Claudia V says

      October 26, 2015 at 10:21 am

      :))) De acord! Mai ales ca e doar o canita cu lapte… acolo… :)))

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. February 6, 2023
  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023

Archives

October 2015
MTWTFSS
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
« Sep   Nov »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316