• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

April 27, 2022 · 2 Comments

Sandwich cu Pâine Boierească, ouă fierte și salam

cu carne· Mic dejun

Spune si altora!
 1     
1
Share

Sandwich cu Pâine Boierească, ouă fierte și salam

Cred că e un lucru deja știut, gătim mult de sărbători. De cele mai multe ori, după mesele îmbelșugate pe care le luăm împreună cu cei dragi, rămâne multă mâncare neconsumată. Pentru a evita risipa de mâncare avem la îndemână o mulțime de idei și rețete.

Despre cum să evităm risipa de mâncare am tot scris pe blog, fie în articole separare, cu sfaturi pe care să le iei în considerare dacă vrei să faci asta, fie cu exemple concrete, adică cu rețete prin care își sugeram cum se poate, practic, evita această risipă.

sandwich cu ouă

Cred că aceste sfaturi și idei de reciclare a mâncării sunt acum mai de actualitate dacă e să luăm în considerare vremurile pe care le trăim. Așa că astăzi m-am gândit să-ți propun încă o rețetă. De data aceasta este vorba despre o rețetă de sandwich. M-am gândit că este o rețetă perfectă pentru un mic dejun mai consistent sau de luat la pachet când ieși la iarbă verde sau chiar pentru job sau școală.

Cum recomandarea mea vine după mesele festive de Paști îți propun un sandwich cu o combinație care nouă ne-a plăcut: cremă de brânză, ou fiert, salam, roșii, ceapă roșie și câteva frunze de baby spanac. Totul condimentat cu sare și un strop de oțet balsamic.

Și, pentru ca gustul acestuia să fie și mai bun, am folosit o pâine de calitate din gama Boiereasca, o pâine care se menține proaspătă pe întreaga durată a termenului de valabilitate, are un gust specific, ușor dulceag, un miez fin și aspect rustic. Gama are mai multe produse:

  1. Boiereasca Albă 700g
  2. Boiereasca Neagră 700g
  3. Boiereasca Secară 700g
  4. Boiereasca Semințele Pâmântului 700g

Pentru a face acest sandwich eu am ales pâinea albă Boiereasca.

sortiment pâine boierească

Poate ai auzit deja despre această pâine în București și împrejurimi. Povestea începe cu dospirea în coșuri speciale din lemn, ca pe vremuri, și folosirea unui proces tehnologic care asigură intensificarea fermentației lactice, responsabilă pentru unicitatea gustului și aromei produsului copt.

Pâinea Boierească a fost primul brand de paine local care, în 2022, a inclus pe ambalaje eticheta Nutri-Score,  oferind în acest fel și mai multă transparență și sprijin în adoptarea unor bune practici alimentare. Poate ai să te întrebi ce semnifică acest tip de etichetă. Ei bine, eticheta Nutri-Score ajută la identificarea valorii nutritive a unui produs alimentar iar pâinile din gama Boiereasca sunt încadrate în categoria A, adică cea a alimentelor care pot fi consumate des.

Lista ingredientelor necesare pentru a face acest tip de sandwich o să le scriu mai jos însă nu o să dau și cantitățile pentru că nu are rost. Depinde mult de câte sandwich-uri faci și ce gusturi ai. O să descriu doar modul de preparare.

sandwich cu pâine boiereasca

5.0 from 1 reviews
Sandwich cu ouă fierte și salam
 
Save Print
Prep time
5 mins
Total time
5 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Mic dejun
Cuisine: Romaneasca
Serves: o portie
Ingrediente
  • pâine Boierească
  • cremă de brânză
  • salam uscat
  • ouă fierte
  • roșie
  • ceapă roșie
  • frunze de spanac sau salată verde
  • sare, piper
  • oțet balsamic
3.5.3251

Mod de preparare pentru sandwich cu Pâine Boierească, ouă fierte și salam

  1. Curățăm oul de coajă și îl feliem.
  2. Tăiem ceapa rondele.
  3. Spălăm frunzele de baby spanac și le ștergem de apă cu un prosop de bucătărie absorbant.
  4. Spălăm și tăiem rondele și roșiile
  5. Ungem o felie de pâine albă Boiereasca cu crema de brânză.
  6. Începem să așezăm în straturi, pe rând, feliile de salam, ou, roșii, ceapă, spanac.
  7. Presărăm puțină sare și oțet balsamic în cantitatea dorită.
  8. Aplicăm peste ingrediente încă o felie de pâine albă.
  9. Pentru o prezentare elegantă, tăiem în două sandwich-ul, îl așesăm pe tocător și în fixăm cu bețișoare speciale din lemn.

sandwich paine boiereasca

Poftă bună la sandwich cu Pâine Boierească, ouă și salam!


Spune si altora!
 1     
1
Share
 
1
Share
 1    
« Pască cu cremă de brânză. Fină și FĂRĂ blat!
Ciorbă de urzici cu orez acrită cu borș »

Comments

  1. Eva Anca says

    April 28, 2022 at 10:30 am

    Vai, cât de bine arată! M-aș teleporta la tine pentru un sandwich din ăsta.

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      April 29, 2022 at 9:16 am

      Multumesc! <3 Hai, te astept. Imediat mai fac inca unul :)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Sarmale cu vinete coapte. Rețetă DE POST! March 29, 2023
  • Clătite DE POST cu apă minerală. 15 mici secrete pentru a ieși perfecte! March 22, 2023
  • Ce băuturi se potrivesc bine cu diferite tipuri de carne? March 16, 2023

Archives

April 2022
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
« Mar   May »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316