• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

February 17, 2021 · Leave a Comment

Ciuperci la tigaie cu ceapă și usturoi. Rețetă DE POST!

De post (vegan)· Feluri de baza

Spune si altora!
 4     
4
Shares

Ciuperci la tigaie cu ceapă și usturoi. Rețetă DE POST! Tocană de ciuperci cu ceapă. Ciuperci la tigaie cu usturoi. Cum se fac ciupercile sotate.

Am cumpărat săptămâna trecută 1 kilogram de ciuperci brune tip Champignon. Erau în ofertă la un preț bun și nu am putut refuza ispitei. Am vrut eu să le gătesc în mai multe feluri dar până la urmă tot la o variantă simplă și rapidă m-am oprit. Le-am gătit la tigaie cu ceapă și usturoi. Mai simplu de atât nici că se poate.

Mă rog, cam la fel de simplu este și să le gătești tot la tigaie cu usturoi și vin. Cum această rețetă este deja publicată pe blog (o găsești aici) m-am gândit la o altă variantă la fel de simplă așa încât să vă dau alternative în cazul în care nu vreți să gătiți cu vin sau nu găsiți.

ciuperci la tigaie

Treaba e foarte simplă și nu e mult de povestit pentru că nici nu e mare lucru de făcut. Practic va trebui să curățăm ciupercile și să le tăiem bucăți dacă sunt mari după care le gătim împreună cu ceapa și usturoi.

Urmărește-mă și pe Facebook, Instagram, Youtube
Vino și tu în grupul de Facebook Lecturi și Arome
– apasă aici  pentru înscriere

Ciuperci la tigaie cu ceapă și usturoi. Rețetă DE POST!
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
20 mins
Total time
30 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Fel de baza
Cuisine: Romaneasca
Serves: 6 portii
Ingrediente
  • 1 kilogram de ciuperci (eu am folosit Champignon brune)
  • 2 cepe
  • 3-4 căței de usturoi
  • 100 ml de ulei pentru prăjit
  • sare, piper, pătrunjel, mărar după preferințe
3.5.3251

Mod de preparare ciuperci la tigaie cu ceapă și usturoi

  • Spălăm sau doar curățăm ciupercile ( eu prefer să le spăl deși se recomandă mai degrabă să se curețe cu o perie) după care le tăiem în forma și dimensiunea dorită.
  • Curățăm ceapa și o tăiem mărunt. Procedăm la fel și cu usturoiul.
  • Punem uleiul întro tigaie și când acesta este încins adăugăm usturoiul și apoi ceapa.
  • Presărăm o linguriță cu sare și lăsăm să se gătească amestecând din când în când.
  • Când ceapa și-a schimbat culoarea și a devenit sticloasă adăugăm ciupercile.
  • Punem capasul și lăsăm să se gătească 15-20 minute maxim, timp în care ciupercile vor lăsa apă care va fi suficientă pentru a le găti.
  • La final adăugăm alte condimente după preferință, piper, pătrunjel tocat, mărar tocat etc.
  • Servim ca și fel principal de post sau ca și garnitură lângă o friptură.

ciuperci la tigaie cu ceapă și usturoi

Să ai poftă la ciuperci la tigaie cu ceapă și usturoi!


Spune si altora!
 4     
4
Shares
 
4
Shares
 4    
« Rulouri din piept de pui la cuptor în crustă de parmezan
Ostropel de pui. Cea mai simplă mâncare de pui cu sos de roșii »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

February 2021
MTWTFSS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« Jan   Mar »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316