Cum să alegi cel mai bun cuptor electric

Cum să alegi cel mai bun cuptor electric

Cuptorul electric este un mare ajutor în bucătărie. El ne ajută să preparăm alimentele rapid , gustos și sănătos. Chiar dacă pentru unii gătitul reprezintă o corvoadă iar pentru alții este o plăcere, toti trebuie să ne pregătim mâncarea într-un mod sănătos si gustos.

O variantă foarte bună pentru a ajunge la aceste rezultate este să alegem cu atenție cum preparăm aceste alimente și, mai ales, ce cuptor folosim. Sunt două feluri de cuptoare pe piață: cuptoarele electrice și cuptoarele pe gaz.

Cuptoarele electrice sunt extrem de utile în procesul de preparare a mâncărurilor pentru că au multe funcții smart care ne simplifică munca în bucătărie. Sunt o serie de avantaje pe care le are cuptorul electric și îl fac să fie alegerea perfectă atunci cand vrem un ajutor de nădejde în bucătărie.

În primul rând, cuptorul electric poate să asigure coacerea uniformă a alimentelor într-un timp mai scurt. Temperaturile ridicate pe care le putem găsi la cele mai bune cuptoare electrice , fac ca orice aliment, în special carnea, să fie bine preparat și să aibă gustul pe care ni-l dorim.

Temperatura distribuită într-un mod uniform ajută alimentele să fie preparate pe toată suprafața, spre deosebire de un cuptor cu gaz, unde întâlnim des problema coacerii doar în partea mai aproapiată de flacără.

Dacă ești adeptul rețetelor sofisticate și îți place să stai în bucătărie, atunci ar trebui să cauți un cuptor electric bun care să aibă multe funcții prestabilite dar și posibilitatea setării manuale a temperaturii și a timpului de coacere. Un astfel de cuptor electric va face ca timpul petrecut în bucătărie să fie mai mic dar și rezultatul să fie pe măsura așteptărilor.

Alege întotdeauna un cuptor electric cu convecție pentru a avea aceeași temperatură în orice colț al cuptorului. Cuptorul electric cu convecție (ventilație) poate prepara mai multe feluri de mâncare în același timp și astfel se reduce timpul petrecut în bucătărie dar face și economie la energia electrică.

Pentru o întreținere cât mai bună a cuptoarelor electrice, acestea au funcții de autocurățare. În funcție de preferințele noastre, cât și de bugetul alocat pentru un astfel de electrocasnic, ne putem alege o variantă bună pentru noi și sa facem și economie în același timp.

Cuptoarele electrice cu autocurățare catalitică sunt cele mai căutate pentru că au această funcție de autocurățare ce se întâmplă chiar în momentul gătitului. Nu necesită rularea unui program special și nici nu trebuie să folosești substanțe chimice de curățare.

Cuptoarele electrice au panouri interioare din ceramică ce ajută la descompunerea particulelor de grăsime ce sar în timpul gătitului. Toate aceste grăsimi și compuși din grăsimi, sunt transformate in pulbere fină ce devine foarte ușor de curățat cu ajutorul unei cârpe.

O a doua variantă de autocurățare este cea pirolitică. Este un sistem foarte des întâlnit la cuptoarele electrice și, presupune ca pereții interni ai cuptorului electric să fie acoperiți cu un strat special dintr-un material care să absoarbă grăsimile din timpul preparării alimentelor.

Se rulează un program special la o temperatură foarte ridicată și astfel toate grasimile depuse pe pereții interni sunt arse și transformate într-o cenușă. Funcția de autocurățare pirolitică nu trebuie folosită în fiecare zi, ea presupunând temperaturi foarte ridicate (>400 grade celsius) poate dăuna componentelor cuptorului daca se folosește foarte des.

O altă funcție de autocurățare este reprezentata de autocurățarea hidrolitică.  Este mult mai invazivă, mai eco și totodată mult mai prietenoasă cu cuptorul electric. Această funcție de autocurățare presupune rularea unui program special și introducerea unui vas cu apă în interiorul cuptorului.

Temperatura setată face ca apa să se transforme în vapori și astfel se înmoaie toată murdăria depusă pe pereții cuptorului. Se poate folosi și un detergent de vase, pe care sa il puneți în apa din vas și astfel se igienizează mult mai bine și dispar mirosurile neplăcute.

Funcțiile unui cuptor electric pot fi multe. Contează foarte mult ce îți dorești de la un astfel de electrocasnic și cât de mult timp vrei să îți petreci în bucătărie. Cu cât are funcții mai sofisticate, cu atât prețul unui cuptor electric crește. Astfel că, nu întotdeauna cel mai scump cuptor electric este și cel mai potrivit pentru tine.

Alege corect, alege ce îți trebuie!