Pulpe de pui cu cartofi dulci

Pulpe de pui cu cartofi dulci la slow cooker

Aveam zilele trecute doi cartofi dulci rătăciti prin cămară. Îi cumpărasem cu gândul să fac ceva bun dar nu am mai apucat. Drept e că i-am luat pentru că erau în ofertă, la pun preț bun și nu cu gândul la ceva anume. De asta cred că au și așteptat atât să fie gătiți. Sau poate le-a fost lor ”scris” să fie garnitură lângă niște pulpe de pui gătite la slow cooker.

Pentru că băiețelului meu îi plac mult șnițelele din piept de pui, cumpăr des câte un pui întreg, îl desfac și îl împart pe categorii. Pulpele le dau deoparte pentru o friptură, din piept fac șnițele iar restul îl folosesc la o supă de pui cu găluște din griș sau la o ciorba de pui.

Așa că, de multe ori se adună mai mult de 2 pulpe în congelator fac câte o mâncare din carne de pui cum e cea cu ceapă (vezi aici rețeta) sau cu varză de bruxelles (vezi aici rețeta) sau cum e rețeta de astăzi de pulpe de pui la slow cooker.

Știți deja că sunt mare fan slow cooker pentru că mă ajută să economisesc mult timp alocat gătitului. E suficient doar că pregătesc ingredientele și să le pun în vasul acestuia după care să-mi văd de treabă. Durează mai mult mâncarea, ce-i drept dar dacă te organizezi e mai mult decât avantajos să-l folosești.

Vezi mai jos și cum se face un pui întreg la slow cooker.
Abonează-te și tu la canalul de Youtube.
Click pe clopoțel pentru a fi la curent cu ultimele rețete!

Eu am un clow cooker marca Crock Pot de 4,7 l, cum e ACESTA DE AICI. Îl folosesc de câțiva ani și sunt foarte mulțumită de el. Consider că este o investiție foarte bună și un electrocasnic pe care ar trebui să îl avem în bucătărie pentru că ne ajută foarte mult.

Pulpe de pui cu cartofi dulci

 

Save Print

Prep time

10 mins

Cook time

4 hours

Total time

4 hours 10 mins

 

Autor: Claudia

Recipe type: Fel de baza

Cuisine: Romaneasca

Serves: 4 portii

Ingrediente

• 4 pulpe de pui
• 2 cartofi dulci, mari
• o linguriță de mix de condimente pentru pui
• 200 ml de bere blondă

3.5.3251

Mod de preparare pulpe de pui cu cartofi dulci la slow cooker

• Curățăm cartofii de coajă și îi tăiem cuburi.
• Punem berea în vasul aparatului.
• Asezonăm pulpele frecându-le cu amestecul de condimente sau, dacă nu avem acest amestec foliți ce fel de condimente vă plac, sare, piper, rozmarin, oregano etc
• Adăugăm cartofii tăiați și peste ei așezăm pulpele de pui.
• Punem capacul și setăm aparatul la ”High” pentru 4 ore.
• Când este gata servim cu poftă o pulpă de pui și o porție generoasă de cartofi dulci. Sau, cum aceștia sunt gătiți foarte bine, sunt foarte moi, putem să-i zdrobim și să-i transformăm în piure de cartofi.

Să aveți poftă la pulpe de pui cu cartofi dulci la slow cooker!