• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

May 3, 2017 · 4 Comments

Omleta la cuptor cu creier si conopida

Feluri de baza· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 63     
63
Shares

Omleta la cuptor cu creier si conopida

Iti povesteam zilele trecute ca am facut creier pane la cuptor (vezi aici reteta) si ca, in momentul in care l-am dezghetat si  apoi fiert au mai ramas cateva bucatele de creier mai micute si care nu mergeau facute pane. Nu aveam cum sa le arunc, evident. Asa ca am incropit pe loc o reteta simpla in care sa le valorific cat mai bine.

Asa mi-a venit ideea de a le pune intr-o omleta facuta la cuptor. Dar, cum in frigider asteptau sa fie gatite si cateva bucati de conopida, fierte cu o zi inainte mi-am zis ca nu ar fi o rea idee sa le combin. Asa impusc doi iepuri dintr-o data: gatesc si resturile de conopida dar si cele de creier. Totul acoperit cu o ”paturica” de ou.

Omleta la cuptor cu creier si conopida

Ideea de a face omleta la cuptor cu conopida si creier a fost una super buna pentru ca din 4 oua si cateva resturi ramase mi-am hranit familia la masa de pranz. Ca sa fiu mai exact 3 persoane pentru ca cel mic are fixurile lui in ce priveste mancarea si nu e amator de incercari culinare. Inca! Sper sa isi revina. :)

5.0 from 1 reviews
Omleta la cuptor cu creier si conopida
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
30 mins
Total time
40 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Fel de baza
Cuisine: Romaneasca
Serves: 3 portii
Ingrediente
  • 4 oua
  • 250 grame de conopida fiarta in prealabil
  • 125 grame de creier fiert in prealabil
  • 2 linguri de ulei
  • 2-3 catei de usturoi (optional)
  • cateva fire de patrunjel
3.5.3226

Mod de preparare pentru omleta la cuptor cu creier si conopida

  • Aprindem cuptorul la 180 de grade si pregatim o tava de yena. O ungem cu ulei.
  • Batem bine ouale si adaugam sarea.
  • Taiem conopida buchetele mai mici.
  • Adaugam in oul batut conopida si creierul. Optional si usturoiul.
  • Turnam compozitia la in tava si dam la cuptor pentru 30 minute.
  • Inainte cu 5 minute de a fi gat presaram putin patrunjel tocat pe deasupra.
  • Cand este gata scoatem tava din cuptor si servim cat este calda inca. Putem pune alaturi si cativa castraveciori murati.

Pofta buna la omleta cu creier si conopida!

#stoprisipademancare


Spune si altora!
 63     
63
Shares
 
63
Shares
 63    
« Creier pane la cuptor in crusta de porumb si parmezan
Festivalul Blogurilor si Vinurilor. Bucuresti, mai 2017 »

Comments

  1. Lazar Adrian says

    May 8, 2017 at 8:47 am

    ce bine arata!

    Reply
    • Claudia V says

      May 8, 2017 at 9:12 am

      multumesc :)

      Reply
  2. Caietul Cristinei says

    May 3, 2017 at 10:11 pm

    de obicei fac omleta la micul dejun si cred ca dureaza putin cam mult sa fierbi creierul, conopida, sa le scurgi si abia apoi sa prepari omleta si sa o pazesti la cuptor.

    Reply
    • Claudia V says

      May 4, 2017 at 7:36 am

      Ideea retetei e sa folosesti ce ai din resturile ramase ;)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

May 2017
MTWTFSS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
« Apr   Jun »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316