Mancare de varza de post

Poate o sa spuneti ca varza e buna cu carnati alaturi sau cu niste sunculita.. Nu neg acest lucru. Insa si simpla daca o facem adica de post sau vegan cum s-ar mai zice, e la fel de apetisanta. Mai ales daca punem alaturi niste mamaliguta calda si cativa ardei iuti. Mie cel putin imi place si sper sa va placa si voua reteta de mancare de varza de post pe care o sa o scriu imediat.

Va mai spun doar ca mie imi place varianta de mancare de varza facuta la cuptor tocmai pentru ca se face usor. Si daca nu ar fi timpul de asteptare pana se gateste as zice si ca e o reteta rapida datorita faptului ca mult nu imi ia pana sa pregatesc vasul cu varza care va merge la cuptor. Daca va plac sarmalutele in foi de varza facute la cuptor, cu siguranta ca o sa va placa si aceasta mancare de varza de post. Da, nu e cu carne ca si sarmalele dar e gustoasa. Incercati-o! :)

Reteta de mancare de varza de post

• Ingrediente pentru reteta de mancare de varza de post

o varza alba de aproximativ 1 kg
o ceapa alba
un ardei rosu
doua linguri de ulei
400 ml de suc de rosii
aproximativ o cana cu apa
o legatura de marar
sare
chilli (ardei iute tocate marunt)

• Mod de preparare reteta de mancare de varza de post

1. Taiem varza cat mai marunt si o frecam cu putina sare
2. Punem, intr-o cratita (care poate sa mearga la cuptor) uleiul, il incazim si adaugam ceapa tocata marunt.
3. Calim ceapa un minut sau doua dupa care adaugam varza, ardeiul taiat fasii, mararul, sucul de rosii si completam apa cat sa cuprinda varza. Mai adaugam sare si o jumatate de lingurita de chilli sau un ardei iute tocata marunt.
4. Lasam sa dea cateva clocote dupa care bagam vasul la cuptor la temperatura medie pentru aproximativ o ora, pana cand observam ca a scazut toata apa.
5. Servim calda cu mamaliguta alaturi.

 Pofta buna sa aveti!

Daca v-a placut reteta nu ezitati sa o distribuiti pe retelele sociale si sa o evaluati cu cinci stelute in chenarul de mai jos. Multumesc!