Prăjitură cu mere și biscuiți. FĂRĂ coacere și de post! Zilele astea, cred că ați observat și voi, am cam fost absentă de pe aici. Nu am mai publicat rețete pentru că nici nu prea am mai gătit cine știe ce. Nici vorbă să mai apuc să și fotografiez ceva ca să vă pot da rețeta. Motivul ar fi reamenajarea bucătătăriei, munca pentru aceasta fiind făcută de soțul meu. Adică încetul cu încetul, după orele de program. Așa că reamenajarea, în această variantă, durează mai mult dar are avantajul că vo ... continue reading...
Prăjitură cu mere și biscuiți. FĂRĂ coacere și de post!
Mâncare de gogoșari cu sos din brânză Gorgonzola
Mâncare de gogoșari cu sos din brânză Gorgonzola Rețeta de astăzi este una care are un titlul sofisticat dar care este incredibil de ușor de făcut. În plus are puține ingrediente, necesită puține cunoștințe în ceea ce privește tehnica culinară și este și o rețetă rapidă. Aceste lucruri o face potrivită pentru cei care sunt la început de drum în ce privește bucătăreala. Dar se potrivește și celor care vor să petreacă puțin timp în bucătărie. Asta pentru că mare lucru nu ai de făcut. Partea car ... continue reading...
10 rețete cu conopidă pentru toate gusturile
10 rețete cu conopidă pentru toate gusturile Printre legumele specifice sezonului rece, de toamnă/iarnă se numără și conopida, iubită de unii, ”contestată” de alții dar oricum sănătoasă atunci când se consumă. Este recunoscut faptul că această legumă de toamnă poate aduce un aport mare de nutrienți oganismului nostru. Este bogată în antioxidanți, fitonutrienți și vitamina C. Conține mult calciu dar și fosfor, vitamina K, acid folic și vitamina B6. ... continue reading...
Gogoșari în sos de muștar (pentru iarnă)
Gogoșari în sos de muștar (pentru iarnă) Rețeta de gogoșari în sos de muștar este ”un clasic” al rețetelor de conserve pentru iarnă. Îmi aduc aminte că gogoșarii aștia în sos de muștar erau un fel de delicatesă în vremea copilăriei. Nu multă lumea îi făcea așa. Dar și ce gospodină îi făcea, avea cu ce să se laude în fața musafirilor la o masă festivă. Este o rețetă simplă și ușor de făcut așa că o puteți și voi încerca chiar dacă nu aveți multă experiență în bucătărie. Și seamănă foarte mult ... continue reading...
Salată de vinete de post (rețeta de bază)
Salată de vinete de post (rețeta de bază) Cred că noi românii suntem mari iubitori de salată de vinete. Zic asta pentru că o găsim în meniurile noastre nu doar în plin sezon ci și la mesele de sărbătoare de peste an. Câți dintre noi nu punem la congelator măcar un pachețel cu vinete coapte pentru a putea face o salată gustoasă la iarnă. Pe timpul iernii, cel puțin, salata de vinete este căutată mult în perioadele de post pentru că este un preparat ușor de făcut și gustos în același timp. ... continue reading...
