Ardei copți pentru iarnă la congelator Astăzi o să avem iarăși nu o rețetă propriu-zisă ci mai degrabă un articol care se poate încadra în categoria ”cum să”. Asta pentru că vom vorbi despre cum punem ardei copti pentru iarnă la congelator. Nu e ceva greu de făcut și cred ca e ceva ce mai orice gospodină știe, însă am vrut să consemnez și asta în cartea virtuală de bucate mai ales că, din dialogurile avute pe diferite grupuri de Facebook unde activez am tras concluzia ca nu există doar un sin ... continue reading...
Cum să pui ardei copți pentru iarnă la congelator
Supă cremă de conopidă cu brânză
Supă cremă de conopidă cu brânză Rețeta de astăzi este clar, una de toamnă pentru că ingredientul vedetă este o legumă specifică acestui sezon. Suntem la doar la 2 zile distantă de începutul lui septembrie, prima luna de toamnă, așa că acum e momentul să ne bucurăm ne băgăția recoltei de sezon. Toamna ne dăruiește din plin legume și fructe de care ne putem bucura incluzându-le în rețete de tot felul, de la spe sau ciorbe, la mâncăruri de bază și, evident, în multe deserturi. ... continue reading...
Wrap cu șuncă de pui și legume, perfect pentru micul dejun
Wrap cu șuncă de pui și legume Așa cum v-am obișnuit de ceva timp, și rețeta de astăzi este una care se face usor și rapid. Este vorba despre o rețetă potrivită mai mult pentru micul dejun dar merge și la cină dacă te grăbești și nu ai nimic pregătit. Adică astăzi facem wrap cu șuncă de pui și legume. Pentru cine nu știe sau este contrariat de această denumire exotică, wrap-ul nu este altceva decât un sandviș rapid în altă prezentare. Dacă sandvișul se face între 2 felii de pâine, wrap-ul se ... continue reading...
Vinete coapte puse la congelator pentru iarnă
Vinete coapte puse la congelator pentru iarnă Acum 2 ani publicam pe blog rețeta de salată de vinete la borcan pentru iarnă - o poți vedea aici. Ei bine, atunci nu m-am gandit să scriu pe blog și cum se pot păstra vinete coapte puse la congelator pentru iarnă. Asta pentru că mi se pare o rețetă foarte simplă și pe care o știe toată lumea. Sau mai bine spus, nu știu dacă se încadrează prea bine la capitolul ”rețete culinare” ci mai degrabă la cel practic, gen ”how to...” (”cum să...”). ... continue reading...
Înghețată de banane cu doar singur ingredient (+rețetă video)
Înghețată de banane cu doar un singur ingredient! E vară, e în sfârși cald (pe la noi, cel puțin) așa că a venit și timpul pentru o înghețată. Cum luna iulie, așa zisă ”luna lui Cuptor” a fost anul acesta una cu foarte multe ploi și temperaturi mult prea mici pentru această perioadă, înghețata nu prea a făcut parte din meniul nostru. Cel mic a fost chiar și răcit câteva săptămâni bune așa că abia acum, în august am îndrăznit și noi să gustăm din desertul verii: înghețata. ... continue reading...
