Spune si altora! 14 14Shares Prăjitură cu lapte condensat caramelizat. Prăjitură FĂRĂ coacere cu cremă de lapte condensat. Desert rapid, gustos și ușor de făcut. Zilele trecute a fost ziua soțului meu și m-am gândit să-i fac un desert deosebit. Nu am făcut un tort ci o prăjitură. Bine, denumirea e relativă și ține de forma tăvii, fie vorba între noi. Aceeași…
Read More
Spune si altora! 1 1Share Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. Blanșarea este o tehnică de gătire scurtă care implică fierberea rapidă, pentru scurt timp a legumelor în apă clocotită, urmată de răcirea bruscă pentru a se putea opri procesul de gătire a acestora. Blanșarea ajută, astfel, la păstrarea culorii și a texturii legumelor, precum și la eliminarea oricăror bacterii…
Read More
Spune si altora! 2 2Shares10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! Eu sunt mare fan mascarpone atunci când vine vorba de a face o cremă pentru prăjituri. Știu că mai des este folosit untul pentru creme însă mie mi se pare că untul, într-o cremă dă acesteia un gust așa, puțin mai pronunțat de unt. Dacă folosesc mascarpone…
Read More
Spune si altora! 2 2Shares8 sfaturi practice pentru a găti minimalist Gătitul minimalist se referă la utilizarea unui număr limitat de ingrediente simple și proaspete pentru a prepara mese delicioase, fără a sacrifica calitatea sau gustul acestora. A găti minimalist înseamnă să te concentrezi utilizarea ingredientelor esențiale, evitarea ingredientelor inutile sau procesate, precum și utilizarea unui număr limitat de ustensile de bucătărie….
Read More
Spune si altora! 2 2SharesAceastă prăjitură rapidă cu mascarpone are la bază o rețetă extrem de simplă și foarte ușor de făcut. De cele mai multe ori folosesc mascarpone pentru prajituri sau torturi cu creme, așa cum sunt cele de aici sau aici. Am mai experimentat în trecut și un chec cu mascarpone și mi-a plăcut cum a iesit. Cum aveam rămas…
Read More