• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

October 12, 2021 · 5 Comments

Fursecuri fragede cu mere

Fursecuri/biscuiti

Spune si altora!
 36     
36
Shares

Fursecuri fragede cu mere. Biscuiți pufoși cu cuburi de mere.

Aceste fursecuri cu mere sunt un deliciu. Și unde mai pui că sunt și foarte ușor de făcut și că, pentru a le face, ai nevoie de câteva ingrediente la îndemână, de obicei, în bucătăria fiecăruia. Eu am folosit puțin zahăr pentru a le face deoarece m-am gândit să fie potriviți și ca biscuiți cu mere pentru copii. Nu am testat dar cred că locul zahărului poate fi luat de acei înlocuitori ai acestuia care se pot folosi la copt.

Am stat mult și m-am gândit și care ar fi denumirea cea mai potrivită, să le spun biscuiți cu mere sau fursecuri cu mere. Am optat în final pentru fursecuri cu mere deoarece sunt ca niște biscuiți cu mere foarte fragezi dar mi se par și suficient de eleganți ca să fie niște fursecuri demne de o masă de sărbătoare.

fursecuri cu mere

Nu mă refer aici la aspect pentru că e unul mai ”ciufulit” ca să zic așa. Însă sunt ca niște fursecuri delicate datorită aluatului moale și pufos din care sunt coapte. Sunt sigură că o-ți placă. Au primit nota maximă și din partea mofturosuli casei care greu se lasa convins de unele mâncăruri, chiar deserturi fiind.

Merele merg foarte bine cu scorțișoara. Eu nu am adăugat în compoziție tot din cauza micului mofturos. Însă, dacă îți place gustul acesteia poți adăuga puțină scorțișoară în aluat. Vor ieși ceva mai închise la culoare dar la fel de bune.

5.0 from 1 reviews
Fursecuri fragede cu mere
 
Save Print
Prep time
15 mins
Cook time
30 mins
Total time
45 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Desert
Cuisine: Romaneasca
Serves: o portie
Ingrediente
  • 2 mere tari
  • 2 ouă medii
  • 100 grame de unt cu 82% grăsime
  • 60 grame de zahăr
  • 200-225 grame de făină albă de grâu tip 000
  • 10 grame de praf de copt
  • o lingură cu zeamă de lămâie
  • o linguriță cu esență de vanilie
  • un vârf de cuțit cu sare
  • opțional scorțișoară măcinată
3.5.3251

Mod de preparare fursecuri fragede cu mere

  • Curățăm merele de coajă și cotoare după care le tăiem jumătăți apoi felii și la final le transformăm în cuburi mici.
  • Punem merele într-un castron și adăugăm zeama de lămâie pentru a nu se oxida cât facem aluatul.
  • Aprindem cuptorul la 180 de grade și pregătim tava de la cuptor, punând în ea hârtie de copt.
  • Spargem cele 2 ouă într-un castron, adăugăm un praf de sare și începem să le batem bine până se desfac puțin și încep să formeze mici bule.
  • Adăugăm zahărul și continuăm să batem până când acesta se topește și compoziția începe să se albească la culoare (aproximativ 5-6 minute).

Vezi rețeta video mai jos!
Apasă pe poză și ABONEAZĂ-TE și tu!

  • Adăugăm untul care trebuie să fie la temperatura camerei și continuăm să mixăm până la încorporare.
  • Începem să adăugăm treptat făina încorporând-o, la început cu ajutorul telului sau mixerului după care vom folosi o lingură de lemn sau metal deoarece aluatul va fi mai greu de prelucrat.
    Atenție! Aluatul trebuie să fie unul moale dar să nu curgă. Nu adăuga făină în plus. Dacă o vei face riști să nu mai iasă fursecurile moi și pufoase.
  • La final adăugăm cuburile de mere și amestecăm totul foarte bine.
  • Luăm din aluat o cantitate cam cât încape într-o lingură și, ajutându-ne de o alta o vom așeza în tavă formând astfel viitorul fursec. Procedăm la fel până când terminăm aluatul. Nu trebuie să-ți faci probleme de faptul că fursecurile nu arată acum prea aspectuos. La copt se vor mai ”aranja” și în final vor arăta mai drăgut. Mie cel puțin așa mi se pare. Vezi în poze cum arata.
  • Dăm tava la cuptor și coacem 20 minute la 180 de grade după care scoate fursecurile pe un grătar și lăsăm la răcit.
  • Înainte de a le servi le putem pudra cu zahăr pudră.

Să ai spor la făcut fursecuri freagede cu mere!

fursecuri pufoase cu mere

Apasă pe poza de mai jos ca să vezi și cum se face o prăjitură cu mere!


Spune si altora!
 36     
36
Shares
 
36
Shares
 36    
« Zacuscă de ghebe cu ardei copți
Conopidă murată în saramură, pentru iarnă, la borcan »

Comments

  1. Silvia says

    October 26, 2021 at 3:56 pm

    Sunt super bune, big like ;)

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      October 26, 2021 at 4:06 pm

      Multumesc :)

      Reply
  2. Eva Anca says

    October 13, 2021 at 7:16 pm

    Mai ai? Vin la tine. :)))) Glumesc, dar arată genial și eu nu am putere să stau în bucătărie zilele astea, dar sigur o să fac când îmi revin complet. Mulțumesc pentru rețetă!

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      October 14, 2021 at 9:44 am

      Multumesc! Nu mai am dar mai fac daca vii :)

      Reply

Trackbacks

  1. Rețete cu mere. 10 deserturi rapide și ușor de făcut - Lecturi si Arome says:
    September 26, 2022 at 11:33 am

    […] Fursecuri fragede cu mere – apasă pe titlu pentru rețetă […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

October 2021
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Sep   Nov »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316