Din alimentatia noastra, care trebuie sa fie diversificata, un loc important ar trebui sa fie ocupat si de catre diferitele tipuri de nuci si seminte. Sunt foarte multe tipuri de seminte pe care le putem consuma atat pentru gustul lor bun cat si, mai ales pentru beneficiile pe care consumul acestora le aduce sanatatii noastre. Astfel, din alimentatia noastra nu ar trebui sa lipseasca seminte precum: semintele de susan, de in,  de dovleac, care se gasesc usor si sunt accesibile ca si pret dar si seminte cum sunt cele de chia despre care la noi s-a aflat mai recent ca daca le consumam avem doar de castigat.

Astazi m-am gandit sa scriu pe scurt, cateva cuvinte, despre trei tipuri de seminte pe care le includ des in alimentatia familiei mele: seminte de in, de dovleac si de susan. Despre semintele de chia v-am scris deja in alt articol si in viitor voi incerca sa va spun cateva cuvinte si despre semintele de canepa de mac, de floarea soarelui, de chimen, etc. Sunt multe de spus despre beneficiile semintelor comestibile si de aceea e bine sa le luam pe rand :) [Read more…]