Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Wrap cu șuncă de pui și legume, perfect pentru micul dejun

· Leave a Comment

Wrap cu șuncă de pui și legume

Așa cum v-am obișnuit de ceva timp, și rețeta de astăzi este una care se face usor și rapid. Este vorba despre o rețetă potrivită mai mult pentru micul dejun dar merge și la cină dacă te grăbești și nu ai nimic pregătit. Adică astăzi facem wrap cu șuncă de pui și legume.

Pentru cine nu știe sau este contrariat de această denumire exotică, wrap-ul nu este altceva decât un sandviș rapid în altă prezentare. Dacă sandvișul se face între 2 felii de pâine, wrap-ul se face fie în foi subțiri de lipie, fie în cele de tortilla și se rulează apoi se taie.wrap cu șuncă de pui și legume [Read more…]

Cea mai simplă rețetă de salată verde cu roșii și castraveți (rețeta video)

· 1 Comment

Cea mai simplă rețetă de salată verde cu roșii și castraveți

Știu că o să vi se pară banală rețeta de astăzi dar m-am gândit că, așa simplă și comună cum e, merită și ea să fie trecută în cartea virtuală de bucate a blogului care până acum a strâns peste 900 de rețete.

La urma urmei, în orice carte de bucate mai complexă ai să găsești și un capitol cu rețete de salată. Printre care, evident, se găsește și această rețetă simplă de salată verde cu roșii și castraveți.salată verde cu roșii și castraveți [Read more…]

Salată cu orez roșu de Camargue și legume

· 5 Comments

Salată cu orez roșu de Camargue și legume

Deși tradițional, de sărbători se alcătuiește un meniu cu multă carne, în general preparate din carne de porc ar fi bine să avem pe masă și mâncăruri în care legumele sunt vedetă. Fie ca fel de sine stătător, fie ca și garnitură.

Iar cel mai potrivit mi se pare să includem legumele în meniul de sărbători ca și garnitură. În felul acesta iubitorii de carne (de obicei bărbații casei) nu vor avea nimic de comentat, #MănâncResponsabilDeSărbători nu rămâne doar o lozincă, un deziderat, ci un fapt care poate fi pus în practică de cei ce vor să facă asta.salată cu orez roșu [Read more…]

Salată de năut cu ton și fasole verde

· 2 Comments

Salată de năut cu ton și fasole verde

În iarna asta, poate mai mult decât niciodată am simțit nevoia să includ în meniul nostru mai multe salate și mai puțină carne. Asta contrar celor ce se spune despre anotimpul rece care te imbie să susții organismul oferindu-i mai multe proteine din carne, mai ales carne grasă.

Proteine însă se pot găsi și în leguminoase precum năutul pe care îl poți foarte ușor pregăti dacă îl ai la îndemână sub formă de conservă. Da, stiu ce veți spune, că e mai sănătos să îl fierbi chiar tu acasă dar mie nu mi-a reușit.

salată de năut cu ton [Read more…]

Ketchup de casă picant – pentru iarnă

· 8 Comments

Ketchup de casă picant – pentru iarnă

Recunosc că noi nu prea consumăm ketchup ci mai mult suc de roșii făcut în casă, cu roșiile pe care le recoltăm din grădină. Iar când, peste iarnă acesta se termină mai cumpărăm din magazin cât ne trebuie.

Anul acesta am vrut totuși să încerc și o rețetă de ketchup de casă așa că zilele trecute am trecut la treabă.Am făcut o combinație proprie, după ce am studiat câteva rețete de ketchup atât de pe net cât și din cărțile de bucate pe care le am în casă.ketchup de casă picant [Read more…]