Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Sparanghel învelit în bacon cu parmezan, gătit la cuptor

· Leave a Comment

Sparanghel învelit în bacon cu parmezan, la cuptor

Întâmplarea a făcut ca anul acesta să găsesc o super ofertă de preț la sparanghel și nu am rezistat ispitei. Am cumpărat mai multe legături de sparanghel și am tot gătit cu ele diverse rețete printre care și aceasta de astăzi de sparanghel învelit în bacon cu parmezan, gătit la cuptor.

Cum deja știi, am făcut o salată de sparanghel cu căpșuni (vezi aici rețeta), o supă cremă (vezi aici rețeta), o altă salată cu spanac și sparanghel (vezi aici rețeta) și un sparanghel cu sos, rețetă pe care o voi publica săptămâna viitoare.sparanghel învelit în bacon cu parmezan, gătit la cuptor [Read more…]

Salată de sparanghel cu spanac și parmezan

· 2 Comments

Salată de sparanghel cu spanac și parmezan

Acum ceva timp vă povesteam pe blog că am primit pentru recenzie cartea de bucate a lui Gordon Ramsay, ”Meniul perfect”, o carte de bucate deosebită nu doar prin rețetele cunoscutului chef britanic cât și prin formatul acesteia – o poți cumpăra și tu de aici.

Deși mi-a plăcut foarte mult, până de curând nu am gătit nimic din ea. Mi-am zis ca e timpul să o fac mai ales că am descoperit o rețetă simplă, rapidă și ușor de făcut … cu sparanghel.salată de sparanghel cu spanac [Read more…]

Plăcintă creață cu brânză sau ”virusul” culinar la modă printre gospodine

· 6 Comments

Plăcintă creață cu brânză sau ”virusul” culinar la modă printre gospodine

Știi deja, dacă esti fan al blogului și urmărești cu interes ce public, că îmi place să fiu foarte activă în meniul online nu doar pe blog ci și pe Facebook. Fie pe pagina blogului, fie pe diferite grupuri culinare, acolo unde mai fac schimb de rețete cu membri acestora.

Ei bine, acum vreo 2 săptămâni, pe unul din grupuri am descoperit o rețetă care a creat adevărată nebunie printre gospodinele din Moldova (grupul e cu membri majoritar de acolo).plăcintă creață virus [Read more…]

Budincă sărată de pâine cu gust de pizza

· 5 Comments

Budincă sărată de pâine cu gust de pizza

Mă bate gândul să întreb cui îi place pizza sau mai bine spus cui nu îi place. Cred că sunt foarte puține persoane care să refuze o bucățică de pizza.

Deși aceasta nu este o mâncare tradițional românească este foarte iubită și pe la noi. Mi se pare normal, zic eu, care mă număr printre iubitorii de pizza. Am locuit 5 ani în Italia și acolo practic i-am dat de gust, ca să zic așa. Iar pizza ca acolo, ca la ”mama ei” nu cred ca am mai mâncat la noi.budincă sărată de pâine [Read more…]

Creier pane la cuptor in crusta de porumb si parmezan

· 4 Comments

In weekend-ul care a trecut am avut pofta de creier. Nu mai mancasem de mult timp si cum tot aveam niste creier in congelator m-am gandit sa fac ceva bun cu el. Si am facut chiar doua retete folosind 500 grame de creier. Una e cea de astazi, de creier pane la cuptor in crusta de porumb si parmezan si cealalta e o reteta de omleta.

De ce doua feluri de mancare si nu una singura? Pur si simplu din motive de folosire eficienta a creierului avut. Acesta, la dezghetare s-a mai rupt in bucati mai mici care nu mai mergeau facute pane. Evident ca nu aveam cum sa le arunc asa ca mi-a venit pe loc ideea de a face o omleta cu ele. Dar despre aceasta reteta de omleta o sa iti povestesc mai pe larg maine.creier pane la cuptor [Read more…]