Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Salata de primavara cu naut

· 6 Comments

salata de primavaraCe poate fi mai bun, acum, dupa mesele copioase de dupa sarbatori decat o salata? Sanatoasa, gustoasa si rapida de facut. Versatila, pentru ca o poti face cu aproape orice ai prin frigider si poti recicla de exemplu ouale fierte si inrosite, ramase de la Pasti.

Asa ca astazi va propun o combinatie simpla care are la baza salata verde, nautul si ouale fierte. O reteta de salata de primavaa, rapida si simpla, usor de facut si pe gustul fiecaruia, sper :) Eu am folosit in reteta naut marca SunFood, ca tot aveam in casa, dar daca voi nu aveti o puteti, la fel de bine inlocuind nautul cu linte sau fasole. Va iesi o salata la fel de gustoasa si sanatoasa. [Read more…]

Tarte cu somon afumat, spanac si oua de prepelita

· 3 Comments

mini tarte cu somonPovestea acestor mici tarte cu somon afumat seamana cu toate celelalte incercari culinare ale mele. Am vrut ceva care sa semene cu o tarta, sa fie sarata dar blatul sa nu aiba faina. Asa ca la ce ma puteam gandi decat sa adaptez o reteta de biscuiti cu tarate de ovaz pe care am pregatit-o acum ceva timp si sa o fac sa devina tarta :) Si mi-a iesit o combinatie interesanta zic eu si care te duce cu gandul la o reteta Dukan. Nu tin aceste regim insa am imprumutat de aici ideea folosirii ovazului in loc de faina. Daca tineti dieta aceasta adaptati voi reteta la cerintele ei. :)  [Read more…]

Aperitiv cu carne tocata si oua de prepelita

· 3 Comments

aperitiv cu carne tocataNu stiu cat de potrivita e denumirea de aperitiv cu carne tocata. Poate nici nu suna atat de bine si mai potrivit ar fi fost mini rulade insa la forma seamana mai multe cu niste briose asa ca am avut o mare dilema cand sa gasesc numele. Cred ca mai mult a durat asta decat sa pregatesc aperitivul si sa il dau la cuptor. :) Puteti, din aceeasi compozitie sa face o rulada mare si apoi sa o taiati felii. Mie mi-a venit idee de a o face in mai multe forme de silicon ca pentru briose mai mari pentru ca i s-a parut foarte practic asa. Este si o buna solutie pentru pachetelul de la serviciu sau de la scoala pentru copii. [Read more…]