Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

  • Prima pagina
  • Retete
    • Retete culinare
      • cu carne
      • cu peste/fructe de mare
      • ovo-lacto-vegetariene
      • vegane (de post)
      • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate
      • Deserturi
        • Aluaturi/Placinte
        • Briose/Muffins
        • Fursecuri/biscuiti
        • Deserturi speciale
        • Inghetate
        • Prajituri
        • Tarte
        • Torturi
      • Mic dejun
      • Aperitive
      • Feluri de baza
      • Supe/Ciorbe
      • Salate/Garnituri
      • Dulceturi/Conserve
      • Bauturi
      • Carte de bucate lunara
  • Stil de viata
    • De vorba cu…
    • Concursuri/provocari
    • Recenzii
    • Retete testate de voi
  • Idei Practice
  • Despre Lecturi si Arome
    • Activitate online si offline
    • Colaborari
  • Aboneaza-te!

Smoothie cu pepene galben si merisor

September 17, 2014 · 2 Comments

smoothie cu pepene galben

Nu stiu daca v-am mai spus dar cand eram mica nu imi placea deloc sa mananc pepene galben. Situatia s-a schimbat de vreo cativa ani, nici eu nu stiu cum, dar am inceput sa vad pepenele galben cu alti ochi. Aroma sa pronuntata nu ma mai deranjeaza si acum il prefer in locul celui rosu. Asa ca pe timpul verii profit la maxim ca sa il consum in diferite combinatii raw pentru a beneficia cat mai mult de avantajele pe care consumul acestuia le aduce pentru sanatate. 

Pepenele galben este bogat in fibre, fier, vitamina A, B si C, magneziu, fosfor, calciu si contine 90% apa iar consumul acestuia ajuta la curatarea tubului digestiv, la buna functionare a glandei tiroide, la intarirea imunitatii, protejeaza inima si vederea, etc.

Pe de alta parte, fructele de merisor, o data introduse in dieta ajuta la tratarea si prevenirea infectiilor urinare restabilesc nivelul colesterolului din sange, ajuta la eliminarea kilogramelor in plus, ele fiind considerate de-a lungul secolelor atat hrana cat si medicament.

Asa ca oricand, un smoothie cu pepene galben si merisor nu numai ca ne va incanta papilele gustative cu aromele sale delicate dar ne va aduce la pahar, o portie mare de sanatate. Ideal ar fi sa avem merisor proaspat. Insa cum acesta se gaseste mai greu si nu in tot timpul anului, puteti folosi, asa cum am facut eu, merisor uscat care se gaseste la magazinele naturiste sau poate fi comandat de pe net, de la magazinele online, cum este, de exemplu, Green Sense unde  pretul de cumparare este foarte bun. La data la care va scriu aceasta reteta, am vazut oferta lor si pretul unui kilogram de merisor uscat este doar 27 de ron. Destul de ieftin dupa parerea mea si deci accesibil ca pret pentru diferite bugete :)

Dar sa revenim la reteta de smoothie cu pepene galben si merisor, care este una foarte simpla si pe care cred ca o stiti deja. [Read more…]

Filed Under: Bauturi, raw vegane (fara foc) Tagged: nectarine, smoothie

Salata de fructe cu quinoa si dressing de lamaie

September 2, 2014 · 6 Comments

salata de fructe

Daca tot am intrat in prima luna de toamna sa ne luam ramas bun de la vara cu o salata de fructe de sezon. Bineinteles ca aceeasi salata de fructe, fiind foarte versatila, merge facuta in felul acesta si pe timpul iernii insa acum bogatia de fructe fiind mai mare, ea va cuprinde si mult mai multe feluri de fructe. De obicei, clasica salata de fructe, pe care o stiu de cand eram mica, se face cu fructe, zahar si ceva frisca pe deasupra. Propunerea mea de astazi este insa una putin obisnuita, poate, insa mult mai sanatoasa decat cea clasica.

In primul rand pentru ca nu are zahar rafinat in continut ci este indulcita cu indulcitor Green Sugar de la Laboratoarele Remedia pe care l-am folosit, daca mai tineti minte si cand am preparat inghetata de zmeura de luna trecuta. Este un indulcitor din stevia rebaudiana care este suta la suta natural, are zero calorii si indice glicemic zero!

In al doilea rand are in ea un ingredient… surpriza: quinoa. Daca va gandeati ca acest super aliment e bun sa fie folosit doar in preparatele sarate va inselati. Iata un mod simplu de a-l combina cu ceva dulce si sanatos. O combinatie perfecta ca sporeste “valoarea” salatei noastre de astazi din punc de vedere al beneficiilor pe care consumul acestuia o aduce sanatatii noastre. Ce ziceti, incercati si voi? Sa imi spuneti daca v-a placut :) [Read more…]

Filed Under: Deserturi speciale, raw vegane (fara foc) Tagged: capsuni, lamaie, mure, nectarine, quinoa

Gem asortat de pepene galben, caise si nectarine

July 23, 2013 · 8 Comments

gem asortatAsocierea pepenelui galben cu caisele si nectarinele este, poate o combinaţie un pic mai rar intalnita dar va asigur ca daca le folositi impreuna intr-un gem asortat o sa va placa aroma finala. Si ce e mai important e faptul ca il puteti face fara a folosi zaharul in reteta! Eu cel putin asa am procedat insa daca il vreti mai dulce puteti, bineinteles sa puneti si zahar. Facut insa fara zahar va putea fi consumat si de cei mici ;) [Read more…]

Filed Under: Dulceturi/Conserve Tagged: caise, nectarine

Urmareste-ma si aici



Translate

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRomanianRussianSpanish




Descarca cartea de bucate!

prajituri si torturi festive ebook

Mai scriu aici

logo softblog

Dar si aici

banner drumul vietii




Fii la curent cu ce e nou!

Adauga aici adresa ta de email pentru a primi noutatile de pe blog.

Top retete si comentarii

  • Popular
  • Comments
  • Today Week Month All
  • Friptura de iepure la cuptor cu vin Friptura de iepure la cuptor cu vin (472,255 views)
  • Top 15 retete de prajituri festive pentru sarbatori Top 15 retete de prajituri festive pentru sarbatori (272,455 views)
  • Gogosari in otet, fara fierbere si fara conservant Gogosari in otet, fara fierbere si fara conservant (182,460 views)
  • Prajitura de post cu nuca si gem Prajitura de post cu nuca si gem (168,944 views)
  • Cum sa faci suc de rosii fara conservanti pentru iarna Cum sa faci suc de rosii fara conservanti pentru iarna (107,968 views)
  • Today Week Month All
  • Cea mai rapida prajitura cu portocale si iaurt (Portokalopita) Cea mai rapida prajitura cu portocale si iaurt (Portokalopita)
  • Chec cu mascarpone si cacao (marmorat) Chec cu mascarpone si cacao (marmorat)
  • Ciocolată de casă cu lapte praf din doar 5 ingrediente Ciocolată de casă cu lapte praf din doar 5 ingrediente
Ajax spinner




Recent Posts

  • Drob de miel în aluat de foietaj April 23, 2018
  • Aluat pentru pizza de casă – rețetă simpla și rapidă April 19, 2018
  • Clătite cu lapte din semințe de mac și miere de albine April 18, 2018

Cauta dupa felul retetei

Cauta in arhiva

Theme Design By Studio Mommy · Copyright © 2018