Nu stiu daca v-am mai spus dar cand eram mica nu imi placea deloc sa mananc pepene galben. Situatia s-a schimbat de vreo cativa ani, nici eu nu stiu cum, dar am inceput sa vad pepenele galben cu alti ochi. Aroma sa pronuntata nu ma mai deranjeaza si acum il prefer in locul celui rosu. Asa ca pe timpul verii profit la maxim ca sa il consum in diferite combinatii raw pentru a beneficia cat mai mult de avantajele pe care consumul acestuia le aduce pentru sanatate. 

Pepenele galben este bogat in fibre, fier, vitamina A, B si C, magneziu, fosfor, calciu si contine 90% apa iar consumul acestuia ajuta la curatarea tubului digestiv, la buna functionare a glandei tiroide, la intarirea imunitatii, protejeaza inima si vederea, etc.

Pe de alta parte, fructele de merisor, o data introduse in dieta ajuta la tratarea si prevenirea infectiilor urinare restabilesc nivelul colesterolului din sange, ajuta la eliminarea kilogramelor in plus, ele fiind considerate de-a lungul secolelor atat hrana cat si medicament.

Asa ca oricand, un smoothie cu pepene galben si merisor nu numai ca ne va incanta papilele gustative cu aromele sale delicate dar ne va aduce la pahar, o portie mare de sanatate. Ideal ar fi sa avem merisor proaspat. Insa cum acesta se gaseste mai greu si nu in tot timpul anului, puteti folosi, asa cum am facut eu, merisor uscat care se gaseste la magazinele naturiste sau poate fi comandat de pe net, de la magazinele online, cum este, de exemplu, Green Sense unde  pretul de cumparare este foarte bun. La data la care va scriu aceasta reteta, am vazut oferta lor si pretul unui kilogram de merisor uscat este doar 27 de ron. Destul de ieftin dupa parerea mea si deci accesibil ca pret pentru diferite bugete :)

Dar sa revenim la reteta de smoothie cu pepene galben si merisor, care este una foarte simpla si pe care cred ca o stiti deja. [Read more…]