morcov Archives - Lecturi si Arome

Smoothie cu piersici, căpșuni și pepene galben

June 7, 2018 · Leave a Comment

Smoothie cu piersici, căpșuni și pepene galben

Nu știu voi ce gândiți despre sosirea verii dar eu abia aștept să vină. Și nu pentru că mi-ar fi gândul la vacanță ci pentru că îmi place să mă bucur de roadele ei. De bogăția de fructe și legume pe care o aduce cu ea.

Noi locuim la casă, și cum poate deja știi deja, avem și o mică grădină în care mama mea, pasionată de grădinărit cultivă diferite legume. sau fructe cum sunt căpșunile. Mai avem și câțiva pomișori care dau rod: cireși, vișini, nuci, meri. [Read more…]

Sarmale de post cu miez de nucă

April 2, 2018 · Leave a Comment

Sarmale de post cu miez de nucă

Ei bine am făcut-o și pe asta. Adică am făcut niște sarmale de post cu miez de nucă. Am tot auzit eu că s-ar putea, am studiat cum s-ar face și mi-am zis că nu au cum să nu iasă gustoase.

Și așa a fost. Adică au ieșit niște sarmale de post pe care le-am mâncat cu poftă și pe care o să le mai fac și altă dată. Așa de bune au ieșit!

[Read more…]

Smoothie cu morcov, măr și țelină făcut cu blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality

March 21, 2018 · 5 Comments

Smoothie cu morcov, măr și țelină

Ți se pare cunoscută combinație morcov, măr și țelină? Cu siguranță că ai mâncat cel puțin o dată o salată care să aibă aceste ingrediente combinate între ele.

Dar ce ai spune dacă în loc să mănânci o salată cu morcov, măr și țelină ai transforma totul în ceva dulce, delicios și gustos? Adică într-un smoothie, un fel de suc mai gros sau piure mai subțire (pentru cine nu a auzit de el încă). [Read more…]

Pilaf de hrisca (reteta fara gluten)

March 20, 2017 · 8 Comments

Drept sa zic, pana cand nu am descoperit reteta asta de pilaf de hrisca, mie una nu imi placea hrisca. Am tot incercat sa o consum in diverse feluri dar nu prea am fost incantata. Cu o singura exceptie, combinata cu linte si transformata in chiftelute (ai aici reteta).

Insa asa simpla, doar ea, nu mi-a placut prea mult. M-am gandit insa ca o reteta de pilaf de hrisca ar trebui sa aiba un gust mai bun, sa nu mai fie asa de pregnant aroma aceea specifica pe care o are. Si nu m-am inselat. Acum, dupa ce am gustat din pilaful de hrisca nu as mai vrea pilaf cu orez, drept sa zic. Nu sunt nici mare fan orez, ce-i drept.

[Read more…]

Salata ruseasca cu peste afumat (salata suba)

January 4, 2017 · 6 Comments

Salata ruseasca cu peste afumat, pe numele ei scurt, salata suba, este o reteta pe care imi doresc de ceva vreme sa o incerc si am pus-o in aplicare acum de Revelion. E un fel de salata de boeuf dar nu cu carne de vita ci cu peste. Nu cu mazare ci cu sfecla rosie.

In traducere ar inseamna peste invelit in suba (adica in haine mai groase). Si e, asa cum ii zice si numele (traducerea) o combinatie de peste pus bine, ”invelit” in cateva straturi de legume. Si nitica maioneza ca asa ii sta bine unei salate aperitiv, nu?

[Read more…]