Luna trecuta am participat la un concurs de fotografie culinara organizat pe un site indragit de mine si cu siguranta si de voi, “Retete ca la mama”. Desi nu am castigat marele premiul, am avut totusi satisfactia ca fotografia mea s-a clasat a doua, la diferenta de doar un punct fata de prima clasata. Fapt ce nu poate decat sa ma bucure si sa imi arate ca sunt pe drumul cel bun in ce priveste deslusirile tainelor fotografiei culinare. Mai e inca foarte mult de invatat, sunt, clar destule greseli in fotografia facuta dar satisfactia de moment ramane, fara doar si poate.

Cum reteta pe care am pregatit-o pentru inscrierea in concurs a avut ca rezultat niste biscuiti deosebit de buni, m-am gandit ca nu ar fi rau sa v-o recomand si voua. Acesti biscuiti cu fulgi de ovaz sunt foarte buni pentru cei mici dar si pentru noi, cei mare alaturi de o cana cu lapte, ceai sau cafeaua de dimineata.

Eu am modificat foarte putin reteta Laurei de biscuiti cu fulgi de ovaz in sensul ca am pus sirop de papadie, neavand miere in casa, an mai redus din zahar ca sa fie pe gustul nostru si nu am mai adaugat ciocolata ca sa il conving pe cel mic ca si biscuitii fara ciocolata sunt buni :) Chiar si cu aceste mici modificari rezultatul final a fost ca am obtinut niste biscuiti foarte gustosi si care s-au mentinut fragezi chiar si peste cateva zile. Asa ca vi-i recomand cu toata incredere. Nu veti regreta daca veti incerca si voi reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz si sirop de papadie. [Read more…]