retete simple pentru oameni simpli
Sarmale de post cu miez de nucă
Ei bine am făcut-o și pe asta. Adică am făcut niște sarmale de post cu miez de nucă. Am tot auzit eu că s-ar putea, am studiat cum s-ar face și mi-am zis că nu au cum să nu iasă gustoase.
Și așa a fost. Adică au ieșit niște sarmale de post pe care le-am mâncat cu poftă și pe care o să le mai fac și altă dată. Așa de bune au ieșit!
Salata de icre din semințe de chia (de post). Icre vegane cu semințe de chia.
Cu rețeta de salată de icre de post din semințe de chiar, continui astăzi seria de rețete de post cu ajutorul cărora voi alcătui săptămâna viitoare un meniu festiv de post.
Acest meniu de post (vegan) sper să vă fie de folos pentru zilele de sărbătoare care urmează sau pentru cei ce au un regim de viață vegan tot timpul.
[Read more…]
Pate de post cu ciuperci și nuci
Cine spune că nu se poate mânca gustos în post? Sau dacă vrei să ai un regim de viată vegan. Ei bine, te asigur că dacă încerci acest pate de post cu ciuperci și nuci te vei răzgândi.
Am făcut acest pate de post cu ciuperci și nuci pentru masa festivă din ziua în care am serbat cea de a 7-a aniversare a fiului meu. Cum a căzut în post și invitații țineau postul am făcut un meni de post pe care o să vi-l spun și vouă în curând, după ce reușesc să public toate rețetele noi.
[Read more…]
Pește la cuptor cu sos de roșii și ceapă
Săptămâna trecută, înainte de lăsata secului de carne pentru Postul Paștelui, am făcut niște pește la cuptor a cărui rețetă m-am gândit s-o scriu astăzi la gândul că poate o vei testa de Florii când e dezlegare la pește (dacă ții postul) sau în orice altă zi.
Este o rețetă foarte ușor de făcut și foarte rapidă. Practic îți ia timp cât să pregătești ingredientele și să le pui într-o tavă pe care mai apoi o vei da la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.
[Read more…]
Salată de năut cu ton și fasole verde
În iarna asta, poate mai mult decât niciodată am simțit nevoia să includ în meniul nostru mai multe salate și mai puțină carne. Asta contrar celor ce se spune despre anotimpul rece care te imbie să susții organismul oferindu-i mai multe proteine din carne, mai ales carne grasă.
Proteine însă se pot găsi și în leguminoase precum năutul pe care îl poți foarte ușor pregăti dacă îl ai la îndemână sub formă de conservă. Da, stiu ce veți spune, că e mai sănătos să îl fierbi chiar tu acasă dar mie nu mi-a reușit.
