Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Piept de pui în sos cu brânză Gorgonzola

· 7 Comments

Piept de pui în sos cu brânză Gorgonzola

Astăzi avem în ”meniul virtual” o nouă rețetă care face parte din proiectul proiectul pe care l-am început acum câteva luni împreună cu prietenii de la Selgros Bacău, piept de pui în sos cu brânză Gorgonzola.

Cred că îți mai aduci aminte că am plănuit să merg la Selgros și să discut cu sefii de la raioanele de food & baverage, de a le cunoaște pasiunile dar mai ales de a culege de la ei rețete pe care să le pregătesc apoi acasă și să vi le arăt și vouă publicându-le pe site.piept de pui în sos cu brânză Gorgonzola [Read more…]

Ardei umpluti cu carne de pui

· Leave a Comment

Aceasta reteta de ardei umpluti cu carne de pui isi asteapta, de ceva timp, randul sa fie publicata in cartea virtuala de bucate. Ba mai aparea o reteta urgenta de prajitura ce trebuia sa vada lumina zilei, ba o reteta de conserva pentru iarna.

Si uite asa a trecut toamna fara ca eu sa apuc sa scriu reta asta atat de simpla de ardei umpluti cu carne de pui. O reteta pe care o fac destul de des pentru ca baietelului meu (cel mofturos, de altfel) ii plac sarmalutele si/sau ardeii umpluti. Si ca sa fie potrivit pentru un copil ii fac de o bucata de vreme mai mult din carne de pui.ardei umpluti cu carne de pui lecturi si arome [Read more…]

Ciorba de pui

· 4 Comments

Cu reteta de ciorba de pui de astazi, continui seria retetelor care arata ce puteti gati dintr-un pui daca il cumparati intreg si il transati voi acasa. Saptamana trecuta am inceput prin a va arata, in format video, cum sa transati un pui si am promis atunci ca voi scrie si ce se poate gati din el, cu economie si eficienta.

Au urmat retetele de mancarica de pui cu vinete si dovlecel in care am folosit pulpele de pui, si cea de snitele de pui la care am folosit pieptul de pui. Doar o jumatate din el pentru ca cealalta am folosit-o la o salata cu carne de pui.

ciorba de pui lecturi si arome [Read more…]

Snitele din piept de pui

· 3 Comments

A doua reteta din seria cum sa gatesti economic un pui este una de … snitele din piept de pui. Cand am transat puiul intreg, am spus ca scoatem pieptul de pe os si vom avea doua bucati din care putem gati diverse mancaruri. Fie din tot pieptul, fie impartindu-l si gatind doua retete in loc de una. Cateva snitele din piept de pui si o salata cu carne de pui ar fi o optiune.

Un fel de mancare clasic si iubit de mici si de mari, cum sunt si aceste snitele din piept de pui, ma gandeam initial ca nu mai are nevoie de nici o prezentare in detaliu a retetei. Insa, cum mi-am propus sa fac aceasta serie exemplificativa cu retete economice si sa va arat cat de spornic si economic poate fi sa cumperi un pui intreg si apoi sa il gatesti, am decis sa merita publicata si ea pe blog.

snitele din piept de pui [Read more…]

Mancarica de pui cu vinete si dovlecei

· 3 Comments

V-am aratat ieri, in scris si in format video, cum sa transezi economic un pui. Si tot atunci v-am spus ca, pornind de la acest articol vor urma o serie de altele, mai exact cateva retete printre care se numara si cea de mancarica de pui cu vinete si dovlecei.

Prin acestea as dori sa va vin in ajutor si sa va arat/exemplific cum puteti sa gatiti economic si eficient cumparand  un pui intreg. Decat sa cumparati pulpe de pui, sau piept de pui, de exemplu, mai bine luati un pui intreg. Il transati voi acasa si il impartiti in asa fel incat sa gatiti mancare pentru mai multe zile. Retetele prin care vreau sa exemplific gatirea economica a unui pui intreg se potrivesc pentru un meniul de doua persoane, la care s-ar mai putea adauga si un copil.

mancarica de pui cu vinete [Read more…]