Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Smoothie cu piersici, căpșuni și pepene galben

· Leave a Comment

Smoothie cu piersici, căpșuni și pepene galben

Nu știu voi ce gândiți despre sosirea verii dar eu abia aștept să vină. Și nu pentru că mi-ar fi gândul la vacanță ci pentru că îmi place să mă bucur de roadele ei. De bogăția de fructe și legume pe care o aduce cu ea.

Noi locuim la casă, și cum poate deja știi deja, avem și o mică grădină în care mama mea, pasionată de grădinărit cultivă diferite legume. sau fructe cum sunt căpșunile. Mai avem și câțiva pomișori care dau rod: cireși, vișini, nuci, meri.smoothie cu piersici și pepene galben [Read more…]

Smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz (rețetă video)

· Leave a Comment

Smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz (rețetă video)

M-am gândit să începem luna mai cu o rețetă simplă, ușor de făcut și foarte sănătoasă: smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz. Da, știu că toată lumea azi se gândește la mici și fripturi, fiind 1 mai, dar un mic dejun vitaminizant, nu strică oricum.

Noi cel puțin vom avea și astăzi în meniu un smoothie pentru că așa ne-am obișnuit de ceva timp, mai exact de când am primit pentru testare blenderul profesional G21 Perfect Smoothie Vitality despre care v-am mai povestit pe blog (aveți aici mai multe rețete făcute cu el).smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz la G21 Perfect Smoothie Vitality

[Read more…]

Smoothie cu urzici si spanac

· 3 Comments

Smoothie cu urzici si spanac. Suna cam indranzet, nu-i asa? :) Ei bine, da, putem fara nici o grija sa consumam si urzici in stare cruda daca le strecuram intr-un smoothie adica intr-o bauturica cu de toate amestecate, fructe, legume, apa sau iaurt, lapte, chefir. In functie de gusturi.

Eram si eu sceptica pana cand mi-am facut zilele trecute curaj si am incercat. Si nu m-au piscat urzicile alea, serios vorbesc. :) Deci pentru cine mai are dubii sau temeri in sensul ca urzica ii va face ceva tratament pentru reumatism la … limba, sa stea linistit. Nu va putea folosi urzica pentru asa ceva. In schimb ii va aduce cu siguranta in aport de multe vitamine, minerale, acizi grasi, omega 3, etc.

smoothie cu urzici si spanac lecturi si arome [Read more…]

Mousse de ciocolata vegan

· 3 Comments

mousse ciocolataZilele trecute simteam nevoia de ceva dulce, bun, rapid, sanatos si de post. Asa ca, desi cumparasem un avocado pentru a reface reteta de mousse de avocado cu ton, m-am razgandit si am optat pentru a-l transforma intr-un mousse de ciocolata raw-vegan. Adica un fel de nutella de casa facuta din fructe si deci din ingrediente sanatoase.

Un desert rapid si usor de facut, potrivit pentru cei mici si deopotriva pentru cei mare daca doresc sa manance o ciocolata altfel decat sunt obisnuiti, de exemplu. In plus, pentru a-l face nu ai nevoie decat de cateva ingrediente: o banana, un avocado si un indulcitor (eu am folosit miere de albine). Asta ca reteta de baza. Insa, cum eu am vrut ceva mai mult, am facut o alta combinatie, adaugand si niste nuca, migdale, unt de alune de padure. Cum va spuneam, un fel de nutella mai altfel. [Read more…]

Smoothie de piersici cu orz verde si samburi de caise

· 3 Comments

smoothie de piersici

Daca va aduceti aminte, acum doua luni, pe pagina de Facebook a blogului va anuntam, cu bucurie ca am fost acceptata ca si ”Food Revolution Ambassador for Romania” in campania lui Jamie Oliver, Food Revolution Day, un proiect global conceput de cunoscutul chef britanic. Proiectul isi propune educarea copiilor pentru o alimentatie sanatoasa, indreptata mai ales spre alegerea unor ingrediente si preparate sanatoase pregatite chiar de ei acasa.

Poate ati auzit deja despre aceasta campanie initiata de Jamie Oliver dar daca nu stiti prea multe va mai spun doar ca este organizata la nivel global, ca exista o zi pe an in care se sarbatoreste ”Food Revolution Day” in toata lumea, ca este dedicata publicului de toate varstele, de la copii la adolescenţi şi adulţi si ca obiectivul acesteia este de a promova impactul pe care alimentele consumate dar si modalitatile de preparare a hranei le pot avea asurpa sanatatii noastre si mai ales asupra sanatatii celor mici.

“My wish is to create a strong sustainable movement to educate every child about food, inspire families to cook again and empower people everywhere to fight obesity.”

ne spune chiar Jamie Oliver, in una din declaratiile sale referitoare la aceasta campanie initiata de el. [Read more…]