Spune si altora! Gazpacho este denumirea unei supe tradiţionale pe meleagurile sudice ale Spaniei, mai exact din Andaluzia şi care are ca ingredient principal roşiile. Este o supă care necesită doar câteva ingrediente uşor de găsit acum pe timpul verii iar faptul că se serveşte rece o face a fi ideală pentru zilele caniculare. Reteta contine otet insa cum eu…
Read More
Spune si altora! 21 21SharesBruschetta este un aperitiv cu specific italian ale cărui origini datează încă de prin secolul 15 şi este de fapt o pâine prajită frecată cu puţin usturoi peste care se mai adaugă puţin ulei de măsline, sare şi piper. Insă pornind de aici se pot face multe combinaţii dintre care eu am ales astăzi pe cea dintre roşii (că…
Read More
Spune si altora! 778 778SharesBombonelele facute din fructe uscate, sunt un dulce simplu de făcut, pe gustul celor mari dar şi celor mici. Am ales pentru astăzi o combinaţie de prune uscate şi stafide pe care le-am tranformat în niste bombonele raw care sper să fie şi pe placul vostru. ;) Este o reteta simpla, versatila si usor de facut. Ingredientele pot fi inlocuite…
Read More
Spune si altora! 229 229SharesAceas modalitate de a pregti vinetele se foloseste mai mult in zona Italiei si se folosesc, de obicei, fie vinete prajite in ulei fie pe gratar. Pentru a evita prajirea in ulei eu am preferat varianta vinetelor facute la gratar. In plus, reteta de vinete marinate cu usturoi e simplu de facut si la indemana oricui. Spune si…
Read More
Spune si altora! 1 1ShareAfinele sunt niste fructe foarte bogate in antioxidanti. Ar fi pacat sa nu profitam de sezonul lor si sa nu le consumam în stare cruda. Sunt bune si iarna daca le punem la pastrat la congelator. Eu am optat pentru o inghetata de afine fara zahar, un pic acrisoara ce-i drept, dar numai buna pentru a fi consumata…
Read More