Despre quinoa se stie deja ca este o pseudocereala cu multe proprietati si consumul acesteia este benefic sanatatii noastre. Se foloseste foarte des in regimurile vegetariene pentru ca este o sursa bogata de proteine, vitamine si minerale. Inlocuieste cu succes si orezul in cazul regimurilor persoanelor cu intoleranta la gulten. Quinoa se gateste foarte usor insa trebuie sa tinem cont…
Read More
Va place lintea? Mie da.Imi place chiar mai mult decat fasolea. Cel putin lintea rosie mi se pare delicioasa si foarte usor de gatit. Daca pana acum v-am dat retete de mancaruri cu linte, cum este cea de linte cu sos picant sau de orez cu linte, astazi m-am gandit sa va spun si cum fac eu pateu de linte…
Read More
Cel mai des mod de a gati ciupercile este de a le face mancarica, tocanita sau ostropel. Mai putin obisnuita este o reteta de ciorba de ciuperci champignon. Eu am incercat si varianta asta si mi-a placut cum a iesit. Poate inlocui cu succes o ciorba din carne daca ai un stil de viata vegetarian sau in perioadele de post.
A mai trecut o luna, cu bune cu rele. Sa uitam de cele rele si sa ne amintim de cele bune. Asa ca haideti sa vedem impreuna ce am gatit bun luna asta alcatuind cartea de bucate a lunii martie. Si nu numai atat! Pentru ca, in afara de retete am publicat si recenzii la doua carti despre un stil…
Read More
“Stefy harnicutza” sau mai bine spus Stefania, a avut o idee foarte frumoasa si a lansat o provocare pe care a adresat-o blogerilor culinari, si pe care a numit-o foarte dragut “Weekend cu spor”.De ce asa? Simplu.Pentru ca de obicei timp mai mult, pentru gatit asa pe indelete, avem doar in weekend. Provocare consta in a gati o reteta de…
Read More
