Lecturi si Arome

Curry picant de conopida si cartofi (de post)

Iata o reteta foarte usor de facut, gustoasa, satioasa si plina de arome orientale. Daca nu ati incercat niciodata sa faceti un curry de conopida acum ar fi timpul pentru ca toamna e sezonul conopidei si al cartofului. ... continue reading...

ovo-lacto-vegetariene Supe/Ciorbe

Supa crema cu broccoli si branza

Prima data cand am vazut genul asta de combinatie, broccoli si branza, intr-o supa mi s-a parut tare ciudata. Insa am mers pe mana maestrului Horia Varlan si am gandit ca daca un bucatar recunoscut ca el o recomanda sigur trebuie sa fie si buna. Asa a si fost si trebuie sa recunosc ca e un deliciu surprinzator de bun. ;) Merita sa o incercati si voi, ca va place aceasta mininata legume pe nume broccoli, fie ca nu. Daca nu va place, combinatia asta o sa va faca sa uitati de asta si aveti toate sa ... continue reading...

Deserturi speciale raw vegane (fara foc)

Bombonele raw de morcov si ciocolata

Este o vorba din batrani. Se zice, pe buna dreptate ca nevoia te invata. Cum cel mic refuza sa manance morcov... nevoia m-a facut sa gasesc o solutie asa ca i-am facut aceste bombonele raw cu morcov si nuca de care a fost foarte incantat ;) ... continue reading...

ovo-lacto-vegetariene Prajituri

Chec cu sfecla, banane si ciocolata

Checurile sunt deserturi usor si rapid de facut. Majoritatea retetelor insa contin cam mult zahar pentru a putea fi date si copiilor mici. Cum nu pot gati doar pentru noi am incercat o combinatie de sfecla si banana, am redus la minim cantitatea de zahar folosita iar pentru un plus de savoare am adaugat un toping de ciocolata. Daca vreti sa faceti acest chec in forma de guguluf pentru ocazii festive puteti adauga fara probleme zahar mai mult. ;) ... continue reading...

ovo-lacto-vegetariene Torturi

Tort cu ciocolata si migdale

Tort cu ciocolata si migdale Dintre toate dulciurile cel mai mult imi place ciocolata si cred ca nu sunt singura. Iar cand ciocolata se regaseste in reteta unui tort care are in compozitie ciocolata, nuci si migdale poti spune ca e desertul perfect. Cel putin pentru mine este desertul perfect pentru ca sunt mare fan ciocolata. As manca deserturi cu ciocolata in fiecare zi daca ar fi sanatoase. Dar, stiti si voi, mai putin e mai bun. Totul cu cumpatare. ... continue reading...