Gogosari in otet, fara fierbere si fara conservant
Autor: 
Recipe type: Conserva pentru iarna
Cuisine: Romaneasca
Prep time: 
Total time: 
Serves: o portie
 
Ingrediente
  • 5 kg de gogosari
  • 500 ml otet de vin de 9 grade (de acest fel)
  • 500 grame de zahar
  • 100 grame de sare pentru muraturi
  • un manunchi de frunze de telina
  • o lingura de boabe de piper
  • o lingura de boabe de mustar
  • trei- patru bucati de hrean
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2015/09/gogosari-in-otet-fara-fierbere-si-fara-conservant/