Cremă de vanilie cu unt (cremă mousseline)
Autor: 
Recipe type: Desert
Cuisine: French
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: o portie
 
Ingrediente
  • 4 galbenușe
  • 400 ml de lapte dulce
  • 100 grame de zahăr
  • 25 de grame de amidon (sau 40 grame de făină albă de grâu)
  • o linguriță de esență de vanilie (sau o păstaie de vanilie)
  • un vârf de cuțit cu sare
  • 150 de grame de unt cu 82% grăsime
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2018/05/crema-de-vanilie-cu-unt-crema-mousseline/