Ciorbă de cartofi cu coaste afumate și smântână
Autor: 
Recipe type: Fel de baza
Cuisine: Romaneasca
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 16
 
Ingrediente
  • Oase (de costiță) afumate – 2 kg
  • Cartofi – 1 kg
  • Legume: doi morcovi (potrivit de mari), doua cepe (potrivite, de asemenea)
  • Suc de roșii (sau bulion) – trei linguri
  • Apă (desigur, cum altfel?)
  • Borș acru (de putină i se mai zice)
  • Smântână pentru dres (cam trei – patru linguri)
  • Condimente (sare, piper)
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2018/02/ciorba-de-cartofi-cu-coaste-afumate-si-smantana/