Tort cu cremă de mascarpone și matcha
Autor: 
Recipe type: Desert
Cuisine: Romaneasca
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 12 felii
 
Ingrediente
  • - bat genoise din 4 ouă:
  • 4 ouă medii
  • 130 grame de făină
  • 100 grame de zahăr
  • un vârf de cuțit cu sare
  • - crema de mascarpone cu matcha:
  • 250 grame de mascarpone
  • 2 linguri de zahăr pudră
  • 50 grame de ciocolată albă
  • 75 grame de smântână pentru frișcă cu 20% grăsime
  • o linguriță de praf de matcha
  • - pentru însiropat
  • zeama de la un compot de vișine
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2018/01/tort-cu-crema-de-mascarpone-si-matcha/