Zacusca cu vinete si gogosari
Autor: 
Recipe type: Conserva pentru iarna
Cuisine: Romaneasca
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: o portie
 
Ingrediente
  • 3 kg de vinete coapte, curatate si scurse
  • 3 kg de gogosari copti si curatati
  • 3 kg de ardei capia copti si curatati
  • 1 kg de ceapa curatata
  • 500 ml ulei
  • 800 ml suc de rosii (passata di pomodoro)
  • sare dupa gust (aproximativ 3 lingurite)
  • piper dupa gust
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2016/10/zacusca-cu-vinete-si-gogosari/