Zacusca cu vinete si gogosari
Autor: Claudia
Recipe type: Conserva pentru iarna
Cuisine: Romaneasca
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: o portie
- 3 kg de vinete coapte, curatate si scurse
- 3 kg de gogosari copti si curatati
- 3 kg de ardei capia copti si curatati
- 1 kg de ceapa curatata
- 500 ml ulei
- 800 ml suc de rosii (passata di pomodoro)
- sare dupa gust (aproximativ 3 lingurite)
- piper dupa gust
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2016/10/zacusca-cu-vinete-si-gogosari/
3.5.3208