Vinete umplute cu legume la cuptor (Imam Bayildi)
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3 portii
 
Ingrediente
  • 3 vinete medii lunguiete
  • doua cepe rosii mici sau una mare
  • cinci catei de usturoi
  • un ardei galben
  • doua trei rosii medii (500 grame)
  • 100 grame de ulei
  • o mana de patrunjel tocat
  • o lingura si jumatate de sare
  • o jumatate de lingurita de fulgi de ardei iute (sau un ardei iute proaspat)
  • o jumatate de lingurita de ghimbir (optional)
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2016/10/vinete-umplute-cu-legume-la-cuptor-imam-bayildi/