• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

May 12, 2021 · 2 Comments

Budincă din cozonac vechi cu fructe și ciocolată

Deserturi speciale

Spune si altora!
 3     
3
Shares

Budincă din cozonac vechi cu fructe și ciocolată

Nu știu cum e prin alte părți dar, pe la noi, prin Moldova e obiceiul ca, după Paști să se dea de pomană pentru sufletele celor adormiți pască și cozonac. Fie sâmbăta când se merge la biserică fie la diferite alte pomeniri. Se împarte cozonacul și pasca atât rudelor cât și celor nevoiași prezenți acolo.

Și uite așa se nimerește ca, fără să vrei, să te trezești că ai multe felii de cozonac care fie nu sunt toate proaspete, fie o parte sunt de la cozonac de casă, altele de la cozonac cumpărat care e de felul lui ceva mai uscat. Și atunci îți pui problema ”ce pot face cu ele?” Evident că nu le vei arunca. Se pot consuma împreună cu un pahar cu lapte, de exemplu, la micul dejun.budincă din cozonac vechi

La fel de bine, însă, se pot transforma într-o budincă delicioasă cum este și cea care rezultă dacă o să puneți în practică rețeta de astăzi de budincă de cozonac vechi. Mai există o rețetă de acest gen pe blog – vezi AICI – însă e o rețetă simpla, de bază, ca să zic așa. Cea de astăzi este și cu fructe aș că am zis că nu strică să o scriu separat de cealaltă mai ales că am și filmat-o. Găsiți rețeta și pe canalul de Youtube! Dar hai să vedem cum se face.

Budincă din cozonac vechi cu fructe și ciocolată
 
Save Print
Prep time
15 mins
Cook time
40 mins
Total time
55 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Desert
Cuisine: Romaneasca
Serves: o portie
Ingrediente
  • 600 grame de cozonac vechi
  • 400 ml de lapte dulce
  • 2 oua
  • 1 lingura cu zahar
  • 50 grame de merisoare
  • 50 grame de nuci
  • 1 lingura cu esenta de vanilie
3.5.3251

Mod de preparare budincă din cozonac vechi cu fructe și ciocolată

  • Pentru început va trebui să tăiem cozonacul uscat în cuburi. Punem totul într-un castron și dăm deoparte.
  • Separat spargem 2 oăa, adaugăm esența de vanilie și zahărul după care batem totul bine.
  • Turnăm și laptele după care amestecăm. Adaugăm compoziția peste cuburile de cozonac.

  • Adăugăm stafidele sau merisoarele, nucile, sau orice alte fructe uscate.
  • Amestecăm bine și turnăm compoziția într-o tavă unsă în prealabil cu puțin unt/ulei sau tapetată cu hârtie de copt.
  • Nivelam, presarăm puțină ciocolată rasă și apoi dăm la cuptor pentru aproximativ 30- 40 de minute, în functie de cum coace acesta.
  • Facem testul cu scobitoarea și, dacă iese curată scoatem tava din cuptor, lăsăm să se răcească și apoi feliem și servim cu poftă.

budincp din cozonac vechi cu fructe


Spune si altora!
 3     
3
Shares
 
3
Shares
 3    
« Mâncare de ciuperci cu spanac
Prăjitură Camelia cu pișcoturi și fructe, FĂRĂ coacere »

Comments

  1. Dana says

    May 25, 2021 at 7:24 pm

    Un preparat foarte inventiv ;)

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      May 25, 2021 at 7:38 pm

      Multumesc :)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

May 2021
MTWTFSS
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
« Apr   Jun »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316