Cartea de bucate a lunii aprilie

Ma intreb oare cand a trecut si luna aprilie? S-a dus ca vantul si ca gandul si a mai trecut o luna :) Am privit ca de obicei in urma ca sa vad cat de harnicuta am fost luna asta si m-am apucat sa grupez la un loc retetele din cartea de bucate lunara, postare care a devenit deja traditionala.

Am reusit sa postez noi retete si, in fiecare si de luni din saptamana, articole, inteviuri sau guest post-uri care sa vorbeasca despre un stil de viata sanatos. Dupa cum se poate vedea si in mozaicul in imagini de mai sus, luna asta am gatit si cateva retete traditionale specifice sarbatorilor pascale dar si retete de post (vegetariene). Mai putin am postat retete de dulciuri chiar daca a fost sarbatoarea Invierii Domnului si am pregatit pasca si cozonac. Alcatuind acum mozaicul mi-am dat seama ca nu v-am spus reteta de pasca deci pana la Inaltare va trebui sa ma mobilizez si sa o postez :)

Dar pana atunci sa ne aducem aminte in primul rand retetele, zece la numar si apoi sa vedem si despre ce am mai scris.

1. Friptura de miel la cuptor
2. Ciorba radauteana de curcan
3. Supa crema de fenicul
4. Gulii umplute cu quinoa si verdeturi
5. Drob de miel in foi de placinta
6. Biscuiti din tarate de ovazi si fulgi de cocos
7. Pate de linte rosie
8. Mancare de ciuperci cu frunze de gulie si leurda
9. Ciorba de ciuperci champignon

Ciorba de burta pe care o vedeti trecuta in mozaic este de fapt o reteta pregatita de sotul meu pe care l-am invitat sa scrie pe blog despre secretul prepararii acesteia.

De asemenea am avut-o invitata si pe Silvia Ghergut, care luna trecuta ne-a aratat cum sa prepara un tort raw vegan si care acum ne-a vorbit despre “Cat costa sa ai un stil de viata vegetarian?“.

Din pacate in luna aprilie nu am mai reusit sa public nici o recenzie dar am compensat cu alt gen de postari. V-am vorbit despre cum vopsim ouale rosii in mod natural  dar si despre cum sa pastram mancarea in frigider.

De asemenea, tot in spiritul zilelor de sarbatoare am grupat la un loc cateva retete de deserturi festive si v-am dat cateva patru idei despre decorarea mesei de Pasti.

Cam asta ati putut vedea pe site luna asta. Sper sa va fi placut retetele dar si celelalte postari facute. Astept sugestii de la voi ca sa imi spuneti despre ce subiecte ati mai vrea sa cititi pe blog sau ce retete v-ar placea sa vedeti cum se gatesc :)

Un mai frumos sa aveti! ;)