Salata de spanac cu portocale

De cand am mancat salata de fenicul cu portocale mi-a ramas gandul la acesta combinatie de dulce-sarat intr-o salata asa ca am incercat-o si intr-o alta combinatie adica intr-o salata de spanac cu portocale. Sa va mai spun cum a iesit? Eu zic sa o incercati. E pe cat de gustoasa, pe atat de sanatoasa.

Si cum pentru ultima editie a provocarii “Dulce Romanie”, gazda acesteia, Elena, ne-a propus sa gatim ceva cu legume verzi inscriu reteta la provocare.

Reteta de salata de spanac cu portocale

Ingrediente salata de spanac cu portocale:

doua maini de baby spanac
o portocala
doua linguri de boabe de porumb
cateva nuci
un sfert de rodie
o lingura de ulei de masline
sare

Mod de preparare salata de spanac cu portocle:

1. Se spala spanacul si se stoarce bine de apa.
2. Curatam de coaja portocala si o taiaem bucati.
3. Maruntim si nucile tocandu-le mai mare.
4. Intr-un castron punem spanacul, portocala, nucile, semintele de rodie si porumbul.
5. Asezonam cu sare si un strop de ulei de masline.
6. Servim cu pofta!

Pofta buna sa aveti!