• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

December 10, 2013 · 6 Comments

Curry picant de conopida si cartofi (de post)

De post (vegan)· Feluri de baza

Spune si altora!
 4     
4
Shares

conopida si cartofiIata o reteta foarte usor de facut, gustoasa, satioasa si plina de arome orientale. Daca nu ati incercat niciodata sa faceti un curry de conopida acum ar fi timpul pentru ca toamna e sezonul conopidei si al cartofului.

Reteta de curry picant de conopida si cartofi

  • Ingrediente curry picandt de conopida si cartofi

o conopida
doi cartofi mai mari
o lingura de ulei de masline
doua canite cu apa
cinci linguri de bulion
o ceapa
doi-trei catei de usturoi
o bucatica de ghimbir de cca 5 cm
o lingurita de chimion
o lingurita praf de curry
o jumatate de lingurita de coriandru boabe
o jumatate de lingurita de boabe de mustar
o jumatate de lingurita de turmeric
sare dupa gust

  • Mod de preparare curry picant de conopida si cartofi
  1. Adaugam uleiul intr-o tigaie, il incalzim usor si adaugam ceapa, usturoiul taiat marunt, ghimbirul dat pe razatoare, coriandrul, praful de curry si turmericul. Adaugam un sfert de cana de apa si lasam la foc mic sa fiarba putin.
  2. Intre timp spalam, curatam conopida si o desfacem in buchetele mici.
  3. Curatam cartofii de coaja si apoi ii taiem bucati de marime medie.
  4. Adaugam in tigaie peste ceapa conopida si cartofii.
  5. Adaugam restul de apa si bulionul.
  6. Amestecam totul bine, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba inabusit la foc mic pana sunt gata cartofii si conopida iar apa a scazut de tot. In cazul in care inca nu sunt facuti cartofii mai adaugam un pic de apa.
  7. O servim calda stropita cu putina zeama de lamaie.

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 4     
4
Shares
 
4
Shares
 4    
« Supa crema cu broccoli si branza
Oua umplute cu crema de urda »

Comments

  1. Elena says

    February 26, 2014 at 9:24 am

    Claudia, mi-a ramas in suflet! De aceea am si ales-o reteta asta care pare doar un preparat simplu la prima vedere. Unde mai pui ca e si de post. Multumesc pentru aceasta idee!

    Reply
    • Claudia V says

      February 26, 2014 at 9:26 am

      Cu placere!
      Ma bucur mult ca ti-a placut, Elena. Sa iti fie de bine ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Ghiveci cu legume la cuptor - Lecturi si Arome says:
    June 10, 2020 at 11:54 am

    […] Ma refer aici la combinatiile pe care le puteti face. De exemplu, eu am folosit de data asta conopida pe care o puteti oricand inlocui cu broccoli, de […]

    Reply
  2. Pate de post din conopida - Lecturi si Arome says:
    April 14, 2016 at 1:17 pm

    […] de grame de conopida o lingurita de mustar o lingurita de turmeric (gasesti aici) trei linguri de ulei sare, […]

    Reply
  3. Meniul saptamanal - #2 martie - Lecturi si Arome says:
    March 12, 2016 at 6:01 am

    […] Curry picant de conopida si cartofi (click aici pentru reteta) […]

    Reply
  4. Ghiveci cu legume la cuptor | Lecturi si Arome says:
    August 1, 2014 at 4:25 am

    […] Ma refer aici la combinatiile pe care le puteti face. De exemplu, eu am folosit de data asta conopida pe care o puteti oricand inlocui cu broccoli, de exemplu. Si daca nu aveti in casa una dintre […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

December 2013
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
« Nov   Jan »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316