Prajitura cu mac si jeleu de mure
Autor: 
Recipe type: Desert
Cuisine: Romaneasca
 
Ingrediente
pentru blatul cu mac
  • 4 albuse
  • 80 grame de zahar
  • 50 grame de mac
  • 50 de grame de fulgi de nuca de cocos
  • 25 grame de faina alba de grau
  • un varf de cutit de sare
  • o lingurita de esenta de vanilie
pentru crema de vanilie
  • 4 galbenuse
  • 80 de grame de zahar
  • 400 ml lapte dulce
  • 40 grame de faina
  • o lingura de esenta concentrata de vanilie
  • 200 grame de smantana
  • 4 grame de gelatina
  • 20 grame de apa rece
pentru jeleul de mure
  • 600 grame de mure proaspete sau congelate
  • 50 de grame de zahar
  • 5 grame de gelatina
  • 25 grame de apa rece
pentru decor
  • o lingurita de nuca de cocos colorata
Instructions
Recipe by Lecturi si Arome at https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-mac-si-jeleu-de-mure/